Na prípravu kuracích pŕs s paradajkovou omáčkou budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 400 g paradajkového pretlaku
– soľ, korenie, byliny podľa preferencií (napr. bazalka, oregano)
Kuracie prsia v paradajkovej omáčke
Postup prípravy:
1. Kuracie prsia umyte a osušte pomocou kuchynskej utierky. Na panvici rozohrejte malé množstvo oleja a opečte kuracie prsia z oboch strán, aby získali krásnu zlatistú farbu. Následne ich vyberte z panvice a uložte na tanier.
2. Do zvyšku oleja na panvici pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a restujte, až kým nezískajú zlatistý povrch.
3. Pridajte paradajkový pretlak a nechajte ho variť približne 5 minút, aby sa pretlak zahrial a chutí sa dobre spojili.
4. Do omáčky vložte osolené a okorené kuracie prsia, zakryte pokrievkou a nechajte dusiť približne 15-20 minút, kým mäso nebude jemné.
5. Podávajte s cestovinami alebo ryžou a posypte svojimi obľúbenými bylinkami.
Dobrú chuť!