Na prípravu kuracích pŕs plnených hermelínom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 200 g hermelínu
– soľ, korenie
– olej
Kuracie prsia plnené hermelínom
Postup:
1. Kuracie prsia si dôkladne umyte a osušte.
2. Hermeľín si nakrájajte na malé kúsky.
3. Na každé kuracie prsia urobte rez a otvor veľký na dostatočné plnenie množstvom hermelínu.
4. Do otvorov v kuracích prsiach vložte kúsky hermelínu a dobre ich zatlačte, aby sa nevytekali počas pečenia.
5. Kuracie prsia posypte soľou a korením podľa chuti.
6. Kuracie prsia vložte na rozohriatu panvicu s trochou oleja a opečte ich z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
7. Potom kuracie prsia vložte do predhriatej rúry a pečte ich asi 20-25 minút na teplote 180 °C, alebo kým nebudú pečené dovnútra.
8. Po upečení môžete kuracie prsia podávať s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
