Na prípravu kuracích pŕs plnených kuracou pečienkou budete potrebovať nasledovné suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 200 g kuracej pečienky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, korenie, rasca, mletá paprika
– olej na smaženie
Kuracie prsia plnené kuracou pečienkou
Postup:
1. Kuraciu pečienku očistite, nakrájajte na malé kocky a orestujte na oleji spolu s nakrájanou cibuľou a cesnakom.
2. Do zmesi pridajte soľ, korenie, rasca a mletú papriku podľa chuti a dovarte do mäkkosti.
3. Vyberieme pečienku z panvice a necháme ju vychladnúť.
4. Medzitým si pripravíme kuracie pŕsia – nakrojíme ich na polovicu a jemne ich rozklepeme.
5. Vrch každého kusu kuracieho mäsa naplníme pripravenou kuraciou pečienkou.
6. Plnené kuracie pŕsia opečieme na oleji z oboch strán do zlatista.
7. Hotové kuracie pŕsia plnené kuraciou pečienkou môžeme podávať s duseným zeleninovým prílohou alebo so zemiakovou kašou.
Dobrú chuť!