Na prípravu kuracích pŕsia so šalátom budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 2 kuracie prsia
– malá hlávka čerstvého šalátu
– 1 veľká uhorka
– 2 paradajky
– 1 paprika
– 1 cibuľa
– olivový olej
– soľ
– čierne korenie
– cesnak
– bylinková zmes
Kuracie prsia a šalát
Postup:
1. Kuracie prsia umyte a osušte. Na panvici zohrejte trochu olivového oleja a orestujte kuracie prsia z oboch strán dozlatista.
2. Vložte kuracie prsia do pekáča a osolíme, okoreníme čiernym korením a posypeme bylinkovou zmesou. Pridáme nadrobno nasekaný cesnak. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 20-25 minút.
3. Po upečení nechajte kuracie prsia trochu vychladnúť a potom ich nakrájajte na tenké plátky.
4. Zatiaľ si pripravíme šalát. V miske zmiešajte nasekaný šalát, uhorku, paradajky, papriku a cibuľu.
5. Do šalátu pridajte pokrájané kuracie prsia a premiešajte.
6. Šalát dochuťte soľou, čiernym korením, olivovým olejom a podávajte.
Dobrú chuť!