Potrebujeme:
– 4 kuracie filetky
– 100g sušených rajčín
– 2 strúčiky cesnaku
– olivový olej
– soľ, čierne korenie, cesnakový prášok, majoránka
Kuracie filetky plnené sušenou rajčinou
Postup:
1. Sušené rajčiny ponoríme do vriacej vody na 10 minút a potom ich nakrájame na malé kúsky.
2. Kuracie filetky ochutíme soľou, čiernym korením, cesnakovým práškom a majoránkou.
3. Na panvici zahrejeme olivový olej a opečieme kuracie filetky z oboch strán, až kým nezískajú nádhernú zlatohnedú farbu.
4. Následne filetky vyberieme a do panvice vložíme nakrájané rajčiny a pretlačený cesnak. Smažíme približne 2-3 minúty.
5. Kuracie filetky dáme späť na panvicu a zalejeme vývarom alebo vodou. Prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 15-20 minút, kým nie sú mäkké.
6. Podávame s obľúbenou prílohou. Dobrú chuť!
