Potrebujeme:
– 4 kusy kuracieho mäsa
– 1 veľký pohár ananásu v konzervách
– 2 polievkové lyžice kari korenia
– 2 polievkové lyžice oleja
– soľ a čierne korenie podľa preferencie
Kuracie mäso s ananásom a kari korením
Postup:
1. Kuracie prsia dôkladne umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kocky.
2. V hlbokom hrnci zahrejeme olej a pridáme kari korenie. Pražíme ho niekoľko minút, kým sa nezačne uvoľňovať jeho aróma.
3. Do hrnca vložíme kuracie mäso a orestujeme ho do zlatista.
4. Medzitým, odkvapkaný ananás nakrájame na malé kúsky.
5. Ananás vložíme do hrnca s kuracím mäsom a dobre premiešame.
6. Podľa chuti pridáme soľ a čierne korenie.
7. Zakryjeme hrniec a necháme jedlo dusiť približne 10-15 minút, kým sa mäso nezjemní.
8. Servírujeme s ryžou alebo cestovinami.
Tento rýchly a chutný recept na kuracie mäso s ananásom a kari korením je ideálnou voľbou pre milovníkov exotických chutí. Prajem dobrú chuť!