Potrebujeme:
– 4 kúsky kuracích pŕs
– 1 veľký pohár konzervovaného ananásu
– 2 lyžice kari korenia
– 2 lyžice oleja
– soľ a čierne korenie podľa chuti
Kuracie prsia s ananásom a kari
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a pokrájame na malé kúsky.
2. V hlbokom hrnci zohrejeme olej a pridáme kari korenie. Krátime pár minút, kým korenie neuvonia svoje vône.
3. Pridáme kuracie mäso a orestujeme ho dozlatista.
4. Medzitým odkvapkaný ananás nakrájame na kocky.
5. Pridáme ananás do hrnca s kuracím mäsom a premiešame.
6. Pridáme soľ a čierne korenie podľa chuti.
7. Zakryjeme hrniec a necháme jedlo dusiť asi 10-15 minút, až kým mäso nie je úplne mäkké.
8. Podávame s ryžou alebo cestovinami.
Tento jednoduchý a lahodný recept na kuracie prsia s ananasom a kari je skvelou voľbou pre milovníkov exotických chutí. Dobrú chuť!
