Recept na kuracie prsia s fazuľou:
Suroviny:
- 4 kúsky kuracích pŕs (2 celé prsia nakrájame na polovicu)
- 2 plechovky fazule (čierna alebo biela fazuľa, opláchnutá a scedená)
- 1 veľká cibuľa, jemne nakrájaná
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- 1 lyžička mletej rasce
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie na dochutenie
- petržlenové lístky na ozdobenie
Kuracie prsia na fazuli
Postup:
- Na panvici zohrejte olivový olej a orestujte cibuľu a cesnak, až kým nebudú mäkké a zlatisté.
- Pridajte kuracie prsia a opražte ich z oboch strán, až kým nie sú dobre prepečené.
- Vložte fazuľu do panvice a pridajte mletú sladkú papriku a rasce. Orestujte ešte pár minút, aby sa všetky chute spojili.
- Dochuťte soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti.
- Podávajte s uvarenou ryžou alebo pečivom. Ozdobte petržlenovými lístkami.
Dobrú chuť!
