Pre kuracie prsia s hlivou a ustricovou omáčkou budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 250 g hlivy
– 100 g ustríc
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 pohár smotany na varenie
– soľ, korenie, olej na smaženie
Kuracie prsia s hlivou ústricovou – Recepty
Postup:
1. Kuracie prsia nakrájame na plátky a osolíme, okoreníme podľa chuti. Na panvici rozpustíme olej a orestujeme prsia z oboch strán do zlatista. Potom ich odložíme na tanier.
2. Na rovnakej panvici opečieme nakrájanú cibuľu dozlatista a pridáme nadrobený cesnak. Hlivu nakrájame a pridáme ju do cibule s cesnakom. Hlivu mierne opražíme.
3. Potom pridáme ustrice, zalijeme smotanou a necháme zľahka povariť.
4. Nakoniec do omáčky vložíme prsia a necháme ich prevariť asi 5 minút.
Podávame s cestovinami alebo ryžou. Dobrú chuť!
