Potrebujeme:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 1 veľká cuketa
– 200 g syra (napríklad eidam alebo gouda)
– soľ, korenie, cesnakový prášok
– olej na pečenie
Kuracie prsia s cuketou a syrom
Pokyn:
1. Kuracie prsia dôkladne umyjeme, vysušíme a nakrájame na tenké plátky.
2. Cuketu umyjeme, môžeme ju ošúpať (podľa preferencií) a nakrájame na kolieska.
3. Syr nastrúhame na jemné rezance.
4. Na každý plátok kuracieho mäsa položíme kúsok cukety a trochu nastrúhaného syra.
5. Plátky zavinieme do rolád a zabezpečíme špáradlami, potom ochutíme soľou, korením a cesnakovým práškom.
6. Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, zakryjeme ďalším papierom a pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 30 minút.
7. Po uplynutí tejto doby odstránime vrchný papier a pokračujeme v pečení ešte asi 10 minút, kým roládky nezískajú zlatohnedý vzhľad.
8. Podávame teplé, najlepšie so zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť!