Ak hľadáte recept na kuracie prsia s cuketou, nemám problém vám poskytnúť jednoduchý a chutný recept. Tu je návod:
Recept na kuracie prsia s cuketou.
Potrebné suroviny:
- 2 kúsky kuracích pŕs bez kosti a kože
- 2 stredne veľké cukety
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na jemno
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- petržlen na posypanie
Kuracie prsia s cuketou
Postup:
- Kuracie prsia umyte a osušte kuchynským papierom. Posolte a okoreňte čiernym korením z oboch strán.
- Cukety umyte, olúpte (ak chcete, ale nie je to nutné) a nakrájajte na tenké plátky.
- Na panvici zohrejte olivový olej a pridajte cesnak. Orestujte ho krátko, asi 1 minútu.
- Pridajte kuracie prsia do panvice a opečte ich z oboch strán dozlatista, približne 4-5 minút na každej strane. Odložte ich na tanier.
- Do tej istej panvice pridajte nakrájané plátky cukety. Opražte ich asi 3-4 minúty, kým nezmäknú a zľahka sa zazlatia.
- Vložte opečené kuracie prsia späť do panvice s cuketou a cez ne nalejte šťavu z pečenia, ktorá vznikla počas opiekania kuracích pŕs.
- Podlejte panvicu vodou alebo vhodným vývarom a nechajte dusiť asi 10-15 minút, až kým sa kuracie prsia úplne prevaria a cuketa bude mäkká.
- Pred servírovaním obaľte cuketu a kuracie prsia soškou do vytvorenej omáčky, aby sa dobre premiešali chute a dávajú jedlo ešte väčší šmrnc.
- Podávajte kuracie prsia s cuketou s petržlenom na posypanie a napríklad s varenou ryžou alebo zemiakovým pyré.
Prajem vám dobrú chuť! Ak máte ešte nejaké ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.
