Ingrediencie:
– 2 kúsky kuracieho mäsa
– 1 paprika
– 1 cuketa
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– olej
– soľ
– čierne korenie
– mletá paprika
Kuracie mäso s grilovanou zeleninou
Postup:
1. Kuracie kúsky umyte a osušte papierovým obrúskom. Nakrájajte ich na tenké plátky a podľa vlastnej chuti ich osolte a ochutnajte korením.
2. Zeleninu dôkladne umyte a nakrájajte na väčšie kusy.
3. Na panvici rozohrejte olej a opražte kuracie kúsky zo všetkých strán, kým nebudú zlatisté a dobre prepečené.
4. V ďalšej panvici zohrejte olej a orestujte nakrájanú zeleninu. Pridajte pomletý cesnak a nechajte všetko dusené ešte niekoľko minút.
5. Zeleninu dochuťte soľou, čiernym korením a mletou paprikou podľa vlastného vkusu.
6. Hotové kuracie mäso vyberte, položte na tanier a pridajte k nemu grilovanú zeleninu.
7. Podávajte horúce a ozdobte čerstvými bylinkami, ako je napríklad petržlen.
Dobrú chuť!
