Potrebujete:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 1 cibuľu
– 2 lyžice masla
– 2 lyžice múky
– 500 ml kuracieho vývaru
– 200 ml smotany na varenie
– 2 lyžice nasekaného kôpru
– soľ, čierne korenie
Kuracie prsia s omáčkou z kôpru
Postup:
1. Kuracie prsia ochutíme soľou a korením z každej strany.
2. Na panvici roztopíme maslo a pridáme na kocky nakrájanú cibuľu. Smažíme, až kým cibuľa nezíska zlatistú farbu.
3. Múku vmiešame do panvice a miešame, kým nezačne hustnúť.
4. Postupne prilievame kurací vývar a stále miešame, až kým sa nevytvorí hladká omáčka.
5. Následne pridávame smotanu na varenie a opäť miešame, aby sa omáčka zahustila.
6. Do zmesi vložíme nasekaný kôpor a dôkladne premiešame.
7. Kuracie prsia ponoríme do omáčky a dusíme pod pokrievkou približne 15-20 minút, kým sa mäso nezmäkne.
8. Servírujeme s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
