Na prípravu kuracích prs s kostou budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 4 ks kuracích prsia s kostou
– soľ a korenie podľa chuti
– olej na pečenie
– cesnaková pasta
– citrónová šťava
– čerstvý petržlen na ozdobenie
Kuracie prsia s kosťou
Postup:
1. Kuracie prsia dobre opláchnite pod tekúcou vodou a osušte papierovou utierkou.
2. Na kuracie prsia natrieť cesnakovú pastu a potrite ich citrónovou šťavou. Posolte a okorenite podľa vlastného chuti.
3. Na panvici rozohrejte olej a na ňom opekajte kuracie prsia z oboch strán, až kým nezískajú zlatohnedú farbu.
4. Pokiaľ sa kuracie prsia pri pečení začnú príliš rýchlo horeť, pridajte trochu vody alebo bielu víno.
5. Pečené kuracie prsia podávajte posypané nasekaným petržlenom a podľa chuti môžete podávať so zemiakovým pyré, ryžou alebo zeleninovým šalátom.
6. Dobrú chuť!
