Ak hľadáte recept na vynikajúce kuracie prsia, mám pre vás jednoduchý a chutný recept:
Potrebné suroviny:
- 4 kuracie prsia (s kostou alebo bez kosti)
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekaného)
- 1 čajová lyžička mletej sladkej papriky
- 1 čajová lyžička mletej cayenskej papriky (voliteľné, ak chcete pikantnejší šmak)
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobenie (napríklad petržlen alebo koriander)
Vynikajúce kuracie prsia
Postup:
- Kuracie prsia dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou.
- V malej miske zmiešajte olivový olej, cesnak, mletú sladkú papriku, cayenskú papriku, soľ a čierne korenie.
- Kuracie prsia položte do misky a dobre ich obaľte marinádou z oleja a korenín. Dajte do chladničky a nechajte marinovať aspoň 30 minút, ideálne však 2 až 4 hodiny.
- Vyberte kuracie prsia z chladničky a nechajte ich trochu odstojiť na izbovej teplote, aby sa vyrovnali s teplotou miestnosti.
- Predhrejte rúru na 200 stupňov Celzia.
- Na panvici rozohrejte olej a opražte kuracie prsia zo všetkých strán, aby získali zlatohnedú farbu.
- Potom prenesť kuracie prsia na plech na pečenie a pečte ich v rúre asi 25 – 30 minút, alebo kým nebudú vnútri úplne prepečené a dosiahnutia teploty 75 stupňov Celzia.
- Po upečení nechajte kuracie prsia ešte pár minút odpočívať pred servírovaním.
- Pred podávaním pokvapkajte kuracie prsia výpekom z pečenia a ozdobte čerstvými bylinkami.
Podávajte vynikajúce kuracie prsia s vašimi obľúbenými prílohami a pochúťkami.
Dúfam, že si tento recept vychutnáte! Ak máte ďalšie otázky alebo žiadate o ďalšie recepty, neváhajte sa spýtať. Dobrú chuť!
