4 JEDINEČNÉ RECEPTY: KURACIE PRSIA S KURIATKAMI
RECEPT 1: PLNENÉ KURACIE ZÁVITKY S KURIATKAMI A BYLINKOVÝM MASLOM
Ingrediencie
- 4 kuracie prsia
- 200 g čerstvých kuriatok
- 60 g mäkkého masla
- 2 strúčiky cesnaku
- Zmes bylín (tymian, rozmarín, petržlenová vňať)
- 1 šalotka
- 50 ml bieleho vína
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a čerstvo mleté korenie
- Špagátik na zviazanie závitkov
- 100 ml smotany na varenie
Postup
- Kuracie prsia naklepte medzi dvoma vrstvami potravinovej fólie do hrúbky približne 0,5 cm.
- V miske zmiešajte mäkké maslo s nasekanými bylinkami a pretlačeným cesnakom.
- Kuriatka nakrájajte na drobné kúsky a opražte ich na panvici s nasekanou šalotkou.
- Na rozložené kuracie plátky naneste bylinkovú maslovú zmes a na to rozložte opražené kuriatka.
- Mäso zviňte do závitku a zviažte kuchynským špagátom.
- Závitky osoľte, okoreňte a prudko opečte zo všetkých strán na rozpálenom olivovom oleji.
- Podlejte bielym vínom, znížte teplotu a duste pod pokrievkou približne 15 minút.
- Vyberte závitky, do výpeku pridajte smotanu, preveďte varom a vzniknutou omáčkou prelejte závitky.
- Servírujte s pučenými zemiakmi alebo ryžou.
RECEPT 2: GRATINOVANÉ KURACIE REZNE S KURIATKAMI A PARMEZÁNOM
Ingrediencie
- 4 kuracie prsia
- 250 g kuriatok
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 150 g strúhaného parmezánu
- 100 ml suchého bieleho vína
- 200 ml smotany na varenie
- 1 lyžička sušeného tymianu
- Čerstvá bazalka
- 3 lyžice olivového oleja
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
- Štipka muškátového orieška
Postup
- Trúbu predhrejte na 200°C.
- Kuracie prsia nakrájajte na tenšie plátky, osoľte a okoreňte z oboch strán.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a kuracie plátky opečte z oboch strán do zlatista. Odložte bokom.
- Do tej istej panvice pridajte nakrájanú cibuľu a opekajte ju do sklovita.
- Pridajte nakrájané kuriatka a opekajte, kým nezhnednú a neuvoľnia tekutinu.
- Pridajte pretlačený cesnak, tymian a krátko opražte.
- Zalejte vínom, nechajte odpariť alkohol a pridajte smotanu.
- Varte približne 5 minút, kým omáčka mierne nezhustne. Dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom.
- Do zapekacej nádoby vložte opečené kuracie plátky a zalejte hubovou omáčkou.
- Posypte parmezánom a pečte v rúre 12-15 minút, kým syr nezhnedne a nezačne bublať.
- Pred podávaním ozdobte čerstvou bazalkou
RECEPT 3: ÁZIJSKÉ KURACIE SOTÉ S KURIATKAMI A KOKOSOVÝM MLIEKOM
Ingrediencie
- 500 g kuracích pŕs
- 200 g kuriatkov
- 1 červená paprika
- 1 žltá paprika
- 2 jarné cibuľky
- 2 cm kúsok čerstvého zázvoru
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 červená chilli paprička
- 400 ml kokosového mlieka
- 2 lyžice rybej omáčky (nam pla)
- Šťava z 1 limetky
- 1 lyžička kurkumy
- 1 lyžica kokosového oleja
- Hrsť čerstvého koriandra
- 1 lyžica medu
- Soľ podľa chuti
Postup
- Kuracie prsia nakrájajte na pásiky alebo kocky.
- Kuriatka očistite a rozkrojte na štvrtiny alebo polovice (podľa veľkosti).
- V panvici wok rozohrejte kokosový olej a opekajte na ňom kuracie mäso 3-4 minúty.
- Pridajte nadrobno nakrájaný zázvor, cesnak a chilli papričku, krátko opražte.
- Vložte nakrájané papriky a kuriatka, opekajte ďalšie 3 minúty.
- Posypte kurkumou, premiešajte a zalejte kokosovým mliekom.
- Pridajte rybiu omáčku a med, premiešajte a varte na miernom ohni približne 10 minút.
- Na záver pridajte nakrájané jarné cibuľky a limetkovú šťavu, premiešajte.
- Dochutite soľou podľa potreby.
- Ozdobte čerstvým koriandrom a podávajte s jasmínovou ryžou.
RECEPT 4: KURACIE ROLÁDY S KURIATKAMI A MEDVEDÍM CESNAKOM
Ingrediencie
- 4 väčšie kuracie prsia
- 250 g kuriatkov
- Hrsť čerstvého medvedieho cesnaku (alebo špenátu s 1 strúčikom cesnaku)
- 150 g mäkkého kozieho syra
- 100 g sušených paradajok v oleji
- 8 plátkov prosciutta
- 3 lyžice olivového oleja
- 100 ml suchého bieleho vína
- 150 ml hydinového vývaru
- 1 lyžica masla
- 1 šalotka
- Soľ a čierne korenie
- Špagátik na zviazanie rolád
Postup
- Trúbu predhrejte na 180°C.
- Kuracie prsia jemne naklepte a osoľte z oboch strán.
- Medvedí cesnak umyte a nasekajte nadrobno.
- Kuriatka nakrájajte na malé kúsky a opražte ich s nasekanou šalotkou na 1 lyžici masla. Osoľte, okoreňte a odstavte.
- Na každé kuracie prsia naneste vrstvu kozieho syra, na to rozložte opražené kuriatka a nakrájané sušené paradajky.
- Posypte nasekaným medvedím cesnakom.
- Opatrne zviňte prsia do rolády a zabaľte každú do dvoch plátkov prosciutta.
- Rolády zviažte kuchynským špagátom.
- V panvici rozohrejte olivový olej a rolády opečte zo všetkých strán, aby sa zatvorili póry.
- Podlejte vínom a hydinovým vývarom.
- Vložte do trúby a pečte 25-30 minút, kým mäso nie je prepečené.
- Po upečení rolády vyberte, tekutinu z pekáča zredukujte na sporáku na polovicu a prelejte ňou rolády.
- Podávajte nakrájané na plátky s pečenými zemiakmi alebo zeleninovou prílohou.
Skvelý recept, určite vyskúšam!
Tento recept znie skvele, ľahký a chutný, ideálny na obed.
Ďakujem za recept, potrebujem nové nápady na kuracie mäso!
Jednoduché a chutné jedlo, perfektné pre rýchlu prípravu.
Už sa teším, ako si to vyskúšam. Znie to veľmi jednoducho!
Chcem sa naučiť variť viac jedál s kuracím mäsom, takže tento recept je super!
Tento recept na kuracie prsia je skvelý! Milujem, ako jednoduché je to pripraviť. Už sa teším, keď ho vyskúšam. Dúfam, že bude chutiť aj mojej rodine! Ďakujem za zdieľanie tohto super nápadu!
Wow, tento recept vyzerá veľmi chutne! Konečne niečo jednoduché a rýchle na večeru. Určite ho zaradím do svojho jedálnička. Mám rád papriku a cesnak, takže verím, že mi to bude chutiť.
Toto jedlo ma veľmi zaujalo! Všetky ingrediencie sú také voňavé a zdravé. Určite si pripravím kuracie prsia podľa tohto receptu už tento víkend. Teším sa na tú chuť a vôňu v kuchyni!
Skvelý recept! Mám rád jednoduché pokrmy, ktoré sú chutné a rýchlo hotové. Tento mi určite uľahčí večerné varenie po práci. Ďakujem za tipy na koreniny – rasca je moja obľúbená!
Tento recept je úžasný! Kuracie prsia sú vždy výbornou voľbou na večeru. Rád experimentujem s rôznymi prísadami a myslím si, že cesnak a paprika dodajú tomu skvelú chuť. Už sa teším na varenie!
Perfektný recept pre mňa! Veľmi jednoducho vysvetlené kroky, čo ocení každý začínajúci kuchár ako ja. Myslím si, že aj deti budú nadšené z týchto chutných kuriatkov. Ďakujem za inšpiráciu!
Kuracie prsia s kuriatkami vyzerajú úžasne! Rád varím pre svoju rodinu a tento recept ma inšpiruje k niečomu novému. Korenie podľa chuti je skvelý tip, pretože každý má iné preferencie.
‚Dobrú chuť‘ je presne to, čo potrebujem počuť pred varením tohto fantastického jedla! Paprika pridáva krásnu farbu aj chuť – niečo také nikdy nezostarne v mojej kuchyni. Naozaj som nadšený z tohto receptu!
‚Kuracie prsia opláchneme‘ – toto mi pomohlo zapamätať si dôležité kroky v recepte! Tento spôsob varenia sa zdá byť nielen chutný, ale aj veľmi ľahký na prípravu. Teším sa na víkendovú večeru!
‚Podávame s prílohou podľa vlastného výberu‘ – presne takto mám rád variabilitu v jedle! Tento recept je skvelým základom pre ďalšie kulinárske experimenty doma. Som nadšený z tejto chuti a určite ho vyskúšam čoskoro!
Tento recept na kuracie prsia vyzerá úžasne! Milujem jednoduché a chutné jedlá. Určite vyskúšam aj ja, pretože mám rád kuracie mäso. Mám rád, keď je jedlo rýchle na prípravu. Dúfam, že bude chutiť aj mojej rodine!
Wow, recept na kuracie prsia je skvelý! Je to presne to, čo hľadám. Mám rada jednoduché jedlá s málo ingredienciami. Teším sa na to, ako si pochutím s rodinou pri večeri. Určite si tento recept zapíšem!
Tento recept ma veľmi zaujal! Kuracie mäso je moje obľúbené a postup je jasný a jednoduchý. Som nadšený, že si môžem pripraviť niečo chutné a zároveň rýchle na večeru. Ďakujem za skvelý tip!
Kuracie prsia s kuriatkami znie fantasticky! Už sa neviem dočkať, kedy to vyskúšam. Mám rada jedlá, ktoré sú chutné a zdravé zároveň. Tento recept mi určite ušetrí čas v kuchyni!
Tento recept je super! Rád varím pre rodinu a toto vyzerá veľmi chutne a jednoducho. S cesnakom a paprikou to musí byť výborné! Naozaj sa teším na túto večeru!
Recept na kuracie prsia vyzerá veľmi lákavo! Milujem variť nové jedlá a toto vyzerá ako skvelá voľba pre rýchlu večeru. Ďakujem za inšpiráciu, určite to vyskúšam čoskoro!
‚Kuracie prsia s kuriatkami‘ znie fantasticky! Tieto ingrediencie mám vždy doma, takže môžem hneď variť. Rád skúšam nové recepty a tento vyzerá ako víťaz! Neviem sa dočkať výsledku.
‚Dobrú chuť!‘ To ma potešilo na konci receptu! Recepty so zrozumiteľným postupom sú najlepšie a tento je úplne perfektný pre mňa ako začiatočníka v kuchyni. Veľmi sa teším na varenie!
‚Kuracie mäso‘ je moje obľúbené jedlo! Tento recept ma nadchol svojou jednoduchosťou. Znie to chutne a rýchlo sa pripravuje, čo je ideálne po dlhom dni v práci. Ďakujem za skvelý tip!
‚Paprika‘ dodáva nádych farby do jedla! Tento jednoduchý recept je presne to, čo potrebujem pre rýchlu večeru počas týždňa. Teším sa na všetky chute kombinované dohromady – určite to bude lahodné!
Tento recept na kuracie prsia vyzerá skvele! Milujem, keď sú jedlá jednoduché a rýchle na prípravu. Určite to vyskúšam tento víkend. Mám rád, keď môžem variť pre rodinu a tento recept je presne to, čo potrebujem. Dúfam, že im bude chutiť!
Ďakujem za úžasný recept! Kuracie prsia sú moje obľúbené mäso a táto kombinácia s cesnakom a paprikou vyzerá veľmi lákavo. Teším sa na varenie podľa vášho návodu. Urobím k tomu aj ryžu, to bude mňam!
Recept je veľmi jednoduchý a presne taký, aký mám rád! Mám radosti z varenia a tento recept ma inšpiruje. Určite skúsim aj pridať niečo extra ako syr alebo bylinky. Dobrú chuť všetkým, ktorí si to pripravia!
Wow, toto vyzerá ako perfektné jedlo na rýchly obed! Cítim sa nadšený z toho, ako ľahko sa dá pripraviť chutné jedlo doma. Ďakujem za zdieľanie takého úžasného receptu! Nezabudnem poslať fotku po uvarení.
Skvelý recept! Milujem kuracie prsia a toto sa zdá byť veľmi chutné. Veľmi sa teším na tú kombináciu chutí s cesnakom a paprikou. Môžem si predstaviť, že to bude vynikajúce aj s chlebom alebo šalátom!
Recept je fantastický! Ľahké suroviny a rýchla príprava sú presne to, čo hľadám po dlhom dni v práci. Vyskúšam ho už zajtra večer. Dúfam, že rodina bude nadšená z novej večere!
Toto jedlo vyzerá jednoducho úžasne! Som začiatočník v kuchyni, ale tento recept mi dáva nádej, že to zvládnem aj ja. Určite ho skúsim pripraviť pre svojich priateľov pri najbližšej návšteve!
„Kuracie prsia s kuriatkami“ je skvelý názov pre tento recept! Už teraz cítim tú vôňu cesnaku a papriky vo vzduchu. Mám veľkú chuť si to pripraviť na víkendový obed s rodinou. Ešte raz ďakujem za inšpiráciu!
„Dobrú chuť“ mi vždy pripomína pekné chvíle pri stole so svojimi blízkymi. Tento recept má všetko: jednoduchosť a chuť! Vďaka za tipy na korenie; určite ich použijem pri varení.
„Kuracie mäso“ je super základ pre akékoľvek jedlo! Milujem variť niečo jednoduché po dlhom dni v škole alebo práci. Tento recept mi pomôže ušetriť čas aj energiu; teším sa na varenie!