Tu je recept na plnku do marlenky:
Ingrediencie:
– 200 g hladkej múky
– 120 g práškového cukru
– 4 vajcia
– 1 vanilkový cukor
– 100 g masla
– 100 ml mlieka
– citrónová kôra
Plnka do marlenky
Postup:
1. V mise zmiešajte múku, práškový cukor a vanilkový cukor.
2. Pridajte do múky rozpustené maslo, mlieko, vajcia a citrónovú kôru.
3. Všetky ingrediencie dobre premiešajte, aby ste dosiahli hladké cesto.
4. Cesto nechajte odpočívať asi 30 minút.
5. Po uplynutí času rozváľajte cesto na hrubší plát a vyrežte z neho malé kruhy.
6. Kruhy môžete plniť rôznymi plnkami, napríklad džemom, nugátom alebo makom.
7. Zaklopte cesto a okraje dobre stlačte, aby sa plnka nevylievala.
8. Plnené marlenky dajte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 15 – 20 minút, alebo kým nebudú zlatisté.
9. Po upečení nechajte marlenky trochu vychladnúť a podávajte.
Dobrú chuť!
