Na prípravu kuracích filetov s kyslou kapustou a zemiakmi budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie filety
– 1 veľká hlávka kyslej kapusty
– 6 kusov zemiakov
– soľ, čierne korenie
– olej na vyprážanie
Kuracie filety s kyslou kapustou a zemiakmi
Postup:
1. Kuracie filety dôkladne umyte a narežte na tenké pásiky. Osoľte a okoreňte podľa vlastného vkusu.
2. V panvici rozohrejte olej a opekajte kuracie pásiky zo všetkých strán, kým nezískajú zlatistú farbu.
3. Kyslú kapustu prepláchnite pod prúdom vody a nakrájajte na jemné prúžky.
4. Zemiaky olúpte a nakrájajte na kolieska.
5. V priestrannom hrnci spojte zemiaky, kyslú kapustu a kuracie pásiky. Pridajte trochu vody a nechajte variť, až kým zemiaky nezmäknú.
6. Dochutíme soľou a korením podľa preferencií.
Podávajte kuracie filety s kyslou kapustou a zemiakmi horúce, môžete ich ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť!
