1. Kuracie prsia s medom a cesnakom na panvici
Ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 3 lyžice medu
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa vlastnej preferencie
- Ľahko nasekaná čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu
Postup:
- Dôkladne umyte a osušte kuracie prsia. Potom ich dochuťte soľou a čiernym korením.
- Rozohrejte olivový olej na panvici na strednej teplote. Pridajte kuracie prsia a opražte ich 5-7 minút z každej strany, až kým nezískajú zlatistú farbu a nie sú poriadne prepečené.
- Medzitým nasekajte cesnak na jemno. Po približne 10 minútach, keď sú kuracie prsia takmer hotové, pridajte nasekaný cesnak a med.
- Stiahnite teplotu a varte ďalšie 2-3 minúty, aby sa med s cesnakom spojili a vytvorili chutnú omáčku.
- Podávajte na tanieri, ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou a skombinujte s ryžou alebo zemiakmi.
2. Pečené kuracie prsia s medovou glazúrou
Ingrediencie:
- 600 g kuracích pŕs
- 1/2 šálky medu
- 4 strúčiky cesnaku
- 1/4 šálky sójovej omáčky
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- Soľ a korenie podľa vlastného vkusu
Postup:
- Rúru predhrejte na 200 °C.
- V miske spojte med, nasekaný cesnak, sójovú omáčku a citrónovú šťavu.
- Kuracie prsia položte na plech na pečenie a polejte ich pripravenou marinádou. Nechajte ich marinovať minimálne 30 minút.
- Pečte kuracie prsia v predhriatej rúre 25-30 minút, alebo až kým nie sú dôkladne prepečené a krásne zlatisté.
- Podávajte s grilovanou zeleninou alebo čerstvým šalátom.
3. Kuracie prsia na grile s medovo-cesnakovou marinádou
Ingrediencie:
- 4 kuracie prsia
- 1/4 šálky medu
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- Šťava z 1 limetky
- Soľ a korenie podľa preferencie
Postup:
- V miske spojte med, nasekaný cesnak, olivový olej, limetkovú šťavu, soľ a korenie.
- Kuracie prsia vložte do marinády a nechajte marinovať minimálne 1 hodinu.
- Gril predhrejte na stredne vysokú teplotu. Grilujte kuracie prsia 6-8 minút z každej strany, kým nie sú dôkladne prepečené.
- Podávajte s grilovanou brusnicovou salsou a avokádom.
4. Kuracie prsia v medovom a cesnakovom kari
Ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 2 lyžice medu
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 cibuľa
- 1 plechovka kokosového mlieka
- 2 lyžice kari korenia
- Soľ a korenie na dochutenie
- Čerstvý koriander na dekoráciu
Postup:
- Na panvici rozohrejte olej a pridajte nasekanú cibuľu; keď sa začne variť, pridajte nasekaný cesnak.
- Po chvíli pridajte nakrájané kuracie prsia a opražte ich 5-7 minút.
- Potom vmiešajte kari korenie, med a kokosové mlieko. Dobre premiešajte a varte približne 15 minút.
- Podávajte s jazmínovou ryžou a ozdobte čerstvým koriandrom.
5. Kuracie prsia s medom a cesnakom na citrusovom tkanive
Ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 2 lyžice medu
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 veľký citrón
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa vkusu
Postup:
- Rúru predhrejte na 180 °C.
- V miske zmiešajte med, nasekaný cesnak, olivový olej, šťavu z citróna, soľ a korenie.
- Kuracie prsia položte do zapekacej misy, polejte ich pripravenou marinádou a ozdobte plátkami citróna.
- Zakryte a…hliníkovou fóliou a pečte 25-30 minút. Potom odoberte fóliu a dopiecť ešte 10 minút do zlatista.
- Podávajte s kuskusom alebo pečenou zeleninou.
6. Rýchly šalát z kuracích pŕs s medom a cesnakom
Ingrediencie:
- 300 g kuracích pŕs
- 2 polievkové lyžice medu
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/2 hlávky ľadového šalátu
- 1/2 uhorky
- Cherry paradajky
- Dresing z olivového oleja a citrónovej šťavy
Postup:
- Kuracie prsia uvarte vo vode alebo na panvici do mäkka, následne ich nakrájajte na kusy.
- Na panvici rozohrejte med a nasekaný cesnak, potom osmahnite kocky kuracieho mäsa.
- Na tanier uložte nakrájaný šalát, uhorku a cherry paradajky.
- Navrch pridajte osmahnuté kuracie prsia a pokvapkajte dresingom.
7. Kuracie prsia s medovou omáčkou a pečenou zeleninou
Ingrediencie:
- 500 g kuracích pŕs
- 1/4 šálky medu
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 1 cuketa
- 1 červená paprika
- Soľ a čierne korenie
Postup:
- Rúru predhrejte na 200 °C.
- Kuracie prsia marinujte v mede s nastrúhaným cesnakom.
- Zeleninu nakrájajte na plátky, osolte a pokvapkajte olivovým olejom.
- Na plechu rozložte kuracie prsia a okolo nich zeleninu. Pečte 25-30 minút.
- Podávajte s čerstvým chlebom alebo ryžou.
Týchto sedem receptov na kuracie prsia s medom a cesnakom vám prinesie rôznorodé možnosti pri príprave tohto chutného jedla. Med a cesnak nie sú len výnimočné prísady, ale aj zdravé, dodávajúce jedlu jedinečnú chuť a arómu. Vyskúšajte ich a prispôsobte podľa svojich preferencií! Dobrú chuť!
Potrebujeme tieto suroviny:
– 4 kuracie prsia
– 3 lyžice medu
– 4 strúčiky cesnaku
– soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Kuracie prsia s medom a cesnakom
Postup:
1. Kuracie prsia dôkladne umyte a osušte utierkou.
2. V miske skombinujte med, pretlačený cesnak, soľ a korenie.
3. Marinádu naneste na kuracie prsia a nechajte aspoň 30 minút odležať v chladničke.
4. Kuracie prsia pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov približne 20-25 minút, alebo kým nie sú úplne prepečené.
5. Servírujte s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
