Potrebné ingrediencie:
– 4 kusy kuracieho mäsa
– 8 plátkov syra nivy
– 8 plátkov slaniny
– soľ, korenie, mletá paprika
– olej
Kuracie prsia so syrom nivou a slaninou
Návod na prípravu:
1. Kuracie prsia dôkladne prepláchneme a osušíme pomocou papiera. Rozdelíme ich na polovice a každú polovicu jemne naklepeme na tenké plátky.
2. Na každý plátok kuracieho mäsa položíme slice syra nivy a kus slaniny.
3. Jemne posypeme soľou, korením a mletou paprikou.
4. Zrolujeme do tvaru rolády a zabezpečíme špáradlom.
5. Rolády opražíme na panvici s malým množstvom oleja z oboch strán, aby získali zlatistú farbu.
6. Následne pridáme trošku vody a dusíme podľa potreby, kým sa mäso prepečie.
7. Servírujeme s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad so zemiakovou kašou alebo ryžou.
Dobrú chuť!