Sisa: Kuchyňa je moja vášeň a potešenie zároveň. Som Sisa a varenie je pre mňa spôsobom, ako vyjadriť svoju kreativitu, lásku k blízkym a radosť zo života. Moja cesta k vareniu začala už v detstve, keď som so zvedavosťou sledovala svoju mamu a starú mamu, ako s ľahkosťou a úsmevom pripravujú tie najchutnejšie jedlá pre našu rodinu. Ich láska a oddanosť ma inšpirovali natoľko, že som sa rozhodla kráčať v ich šľapajach.
Na svojom blogu sa s vami podelím o overené rodinné recepty, ktoré sa u nás dedia z generácie na generáciu, ale aj o moje vlastné kulinárske experimenty inšpirované modernými trendmi a sezónnymi surovinami. Verím, že varenie by malo byť dostupné a zvládnuteľné pre každého, preto sú moje recepty jednoduché, no zároveň nápadité a plné chuti.
Okrem receptov u mňa nájdete aj tipy na zdravé a vyvážené stravovanie, nápady na sviatočné menu či inšpiráciu, ako si jedlom spríjemniť každý deň. Moja filozofia varenia totiž stojí na presvedčení, že jedlo by malo byť nielen chutné, ale aj zdravé, a že pri jeho príprave by sme mali myslieť aj na svoje telo a pohodu.
Mojím cieľom je inšpirovať vás, aby ste objavili radosť z varenia, aby ste sa nebáli skúšať nové veci a aby ste si jedlo vychutnali v kruhu svojich najbližších. Verím, že spoločne strávené chvíle pri príprave a konzumácii jedla majú obrovskú silu - dokážu utužovať vzťahy, liečiť smútok a prinášať nezabudnuteľné spomienky.
Teším sa na všetky tie voňavé a chutné momenty, ktoré spolu strávime v kuchyni, a dúfam, že moja vášeň pre varenie bude inšpiráciou aj pre vás. Tak poďme spolu objavovať čaro domácej kuchyne!
S úsmevom a varechu v ruke,
Sisa
