Ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 200 g tofu
– soľ
– mleté čierne korenie
– cesnakový prášok
– olivový olej
– petržlenová vňať
Kuracie prsia s tofu
Postup:
1. Kuracie prsia dôkladne umyjeme pod tečúcou vodou a následne osušíme pomocou papierového obrúsku.
2. Tofu nakrájame na jemné plátky a dochutíme soľou a cesnakovým práškom.
3. Na panvici zahrejeme olivový olej a opražíme tofu z oboch strán do zlatohnedej farby.
4. Kuracie prsia dochutíme soľou a mletým korením, potom ich vložíme na panvicu s olivovým olejom. Pražíme ich z oboch strán, až budú dobre prepečené.
5. Na tanieri servírujeme kuracie prsia s opečeným tofom, ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou a podávame buď so šalátom, alebo s varenou zeleninovou prílohou.
Dobrú chuť!
