Na prípravu kuracích pŕs s omáčkou z húb budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 250 g šampiňónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 ml smotany na varenie
– soľ, korenie, cesnakový prášok, mletá červená paprika
– olej na pr frying
Kuracie prsia v omáčke z húb
Postup:
1. Kuracie prsia dôkladne umyte a nakrájajte na tenké plátky. Osolte a okoreňte cesnakovým práškom a mletou paprikou.
2. Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno a na oleji ich orestujte.
3. Pridajte nakrájané šampiňóny a za občasného miešania ich opekajte dozlatista.
4. Následne pridajte kuracie mäso a krátko opražte. Zalejte smotanou a nechajte pomaly variť, kým mäso nezmäkne.
5. Dochutnite soľou a korením podľa preferencie.
6. Servírujte s ryžou či cestovinami.
Dobrú chuť!
