Na prípravu kuracích pŕs s hubovou omáčkou budete potrebovať nasledovné ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 250 g šampiňónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 ml smotany na varenie
– soľ, korenie, cesnakový prášok, mletá červená paprika
– olej na smaženie
Kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite vodou a nakrájajte na tenké plátky. Osolte, okoreňte cesnakovým práškom a mletou červenou paprikou.
2. Cibuľu a cesnak nasekajte na jemno a na oleji orestujte.
3. Pridajte nakrájané šampiňóny a za občasného miešania ich opražte dozlatista.
4. Potom pridajte nakrájané kuracie mäso a krátko opražte. Zalejte smotanou na varenie a nechajte pomaly povariť, kým mäso nie je mäkké.
5. Dochutite soľou a korením podľa chuti.
6. Podávajte s ryžou alebo cestovinami.
Dobrú chuť!