Ingrediencie:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 100 g Schwarzwaldskej šunky
– soľ, mleté čierne korenie
– olivový olej
– tymián
– cesnak
Kuracie prsia so Schwarzwaldskou šunkou
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme a následne ich osušíme papierovou utierkou.
2. Na každé kuracie prso umiestnime plátok Schwarzwaldskej šunky, ktorý jemne osolíme a okoreníme.
3. Pŕs následne stočíme do rolády a zabezpečíme prepichnutím špajle.
4. V panvici rozohrejeme olivový olej a kuracie prsia opekáme z každej strany, kým nezískajú zlatistý nádych.
5. Pridáme nastrúhaný cesnak a štipku tymiánu.
6. Takto pripravené zapekáme v rúre na 180 stupňov približne 20 minút, až kým nie sú pŕs krásne prepečené.
7. Podávame s prílohou podľa vlastného uváženia.
Dobrú chuť!
