Na prípravu kuracích pŕs so zázvorom vám budú potrebné nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 2 lyžice oleja
– 2 lyžice čerstvo nasekaného zázvoru
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané na jemno
– šťava z jedného citrónu
– soľ a korenie podľa vlastnej chuti
– čerstvý petržlen na dekoráciu
Kuracie prsia so zázvorom
Pokyny:
1. Kuracie prsia dôkladne osušte čistou utierkou a rozkrájajte na menšie kúsky.
2. Vezmite si veľkú panvicu a na strednom ohni rozohrejte olej.
3. Pridajte nasekaný zázvor spolu s cesnakom a restujte ich, kým nezačnú príjemne voňať.
4. Do panvice vložte kúsky kuracích pŕs a opekajte ich, kým sa neprepoja s olejom a nezískajú zlatohnedú farbu.
5. Znížte teplotu a pridajte šťavu z citrónu, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
6. Nechajte zmes variť ešte niekoľko minút, kým sa kuracie mäso dôkladne neprepečie.
7. Servírujte spolu s uvarenou ryžou alebo zeleninovým šalátom a ozdobte nasekaným petržlenom.
Dobrú chuť!
