Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 cibuľa
– 2 papriky (žltá a červená)
– 2 paradajky
– soľ, korenie, sušené bylinky
– olivový olej
Kuracie prsia so zeleninou v rúre
Postup:
1. Kuracie prsia opláchneme, osušíme a nakrájame na menšie kúsky. Dochutíme soľou, korením a sušenými bylinkami podľa chuti.
2. Cibuľu a cesnak nakrájame najemno, papriky a paradajky na väčšie kúsky.
3. Na panvici rozohrejeme olivový olej a orestujeme na ňom cibuľu a cesnak.
4. Pridáme kuracie kúsky a krátko opekáme zo všetkých strán.
5. Potom pridáme papriky a paradajky a všetko spolu ešte chvíľu dusíme.
6. Všetko preložíme do pekáča a dáme piecť do rúry na 180 stupňov asi 30 minút, alebo kým kuracie mäso nie je úplne prepečené.
Podávame so zeleninovým šalátom alebo ryžou. Dobrú chuť!
