Na prípravu kuracích pŕs so zemiakmi v rúre potrebujeme tieto ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 4 veľké zemiaky
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 cibuľa
– 1 červená paprika
– olej
– soľ
– čierne korenie
– mletá paprika
– bylinky podľa chuti (napríklad tymián, rozmarín, petržlen)
Kuracie prsia so zemiakmi v rúre
Postup prípravy:
1. Kuracie prsia opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme a nakrájame na menšie kúsky. Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kusy.
2. Cibuľu a cesnak nasekáme na jemno. Papriku očistíme a nakrájame na prúžky.
3. V miske zmiešame kúsky kuracieho mäsa, zemiaky, cibuľu, cesnak a papriku. Dochutíme soľou, korením, mletou paprikou a bylinkami. Všetko dobre premiešame.
4. Zmes preložíme do pekáča a zakryjeme alobalom. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov asi 40 – 50 minút.
5. Po upečení odstránime alobal a dopečieme ešte asi 15 minút, aby sa krásne zozlatili.
6. Podávame ešte teplé, môžeme ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.
Prajem dobrú chuť!
