Na výrobu kuracích pŕs v alobale potrebujete nasledujúce ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 1 cibuľa
– 2 paradajky
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, korenie, červená paprika
– olivový olej
– šťava z polovice citróna
Kuracie prsia v alobale
Postup prípravy:
1. Kuracie prsia nakrájajte na plátky a osoliť ich z oboch strán.
2. Na panvici pridajte olivový olej a opečte kúsky kuracieho mäsa z oboch strán, kým nie sú zlatisté.
3. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista.
4. Pridajte nakrájané paradajky a nechajte dusiť asi 5-10 minút.
5. Pridajte soľ, korenie, červenú papriku a šťavu z citróna.
6. Podlejte vodou a nechajte dusiť pod zatvoreným vekom asi 20-30 minút, kým kuracie mäso nie je mäkké a šťavnaté.
7. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!
