Potrebujete:
– 4 kuracie prsia
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice oleja
– 1 lyžica masla
– soľ, korenie
– paprika
– mletá sladká červená paprika
– 250 ml kuracieho vývaru
Kuracie prsia v trojobale
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite a osušte papierovou utierkou. Rozpustite maslo v oleji na panvici.
2. Kuracie prsia osolte, okorente a potrite mletou sladkou červenou paprikou.
3. Dajte kuracie prsia na rozpálenú panvicu a opekajte z oboch strán, až budú pečené do zlatista. Potom ich vyberte z panvice a dejte na tanier.
4. Na panvici orestujte pokrájanú cibuľu a pretlačený cesnak.
5. Pridajte kurací vývar a nechajte povariť. Potom vmiešajte papriku.
6. Vráťte kuracie prsia späť do panvice a nechajte podusenú zhruba 10-15 minút.
7. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu.
Dobrú chuť!