Na prípravu kuracích pŕs v hubovej omáčke budete potrebovať tieto zloženia:
– 4 kusy kuracieho mäsa
– 250 g šampiňónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 250 ml smotany na varenie
– soľ, čierne korenie, mletá paprika
– olej na smaženie
Kuracie mäso v hubovej omáčke
Postup:
1. Kuracie mäso najprv dôkladne očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Na panvici zahrejte olej a opečte nakrájanú cibuľu spolu s cesnakom.
3. Následne pridajte nakrájané šampiňóny a varte ich spoločne s cibuľou a cesnakom.
4. Potom do panvice vložte nakrájané kuracie prsia a opečte ich dozlatista.
5. Na záver vmiešajte smotanu na varenie a ochuťte soľou, korením a mletou paprikou.
6. Nechajte omáčku variť približne 5 – 10 minút, aby sa chute dobre prepojili.
7. Podávajte s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad s cestovinami, ryžou alebo zemiakovou kašou.
Dobrú chuť!
