Potrebujeme:
– 4 kuracie filety
– 2 lyžice olivového oleja
– 2 lyžice masla
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 cibuľa, nakrájaná na drobné kocky
– 1 plechovka rajčín
– 1 lyžička rasce
– 1 lyžička cesnaku v prášku
– 1 lyžička mletého koriandra
– 1 lyžička mletej kurkumy
– 1 lyžička mletého kardamónu
Kuracie filety v jánskom skle
Postup:
1. Očistené kuracie filety dôkladne osušte a ochuťte soľou a čiernym korením podľa vlastnej preferencie.
2. Na panvici zahrejte olivový olej a maslo.
3. Opečte filety z oboch strán, kým nezískajú zlatistú farbu. Potom ich vyberte a položte na tanier.
4. Do zostávajúceho oleja a masla na panvici pridajte nasekaný cesnak a cibuľu, a orestujte ich na zlatisto.
5. Následne pridajte rajčiny, rascu, cesnak v prášku, koriander, kurkumu a kardamón. Ak chcete, môžete si najskôr ochutnať, ako jedlo chutí bez korenia, a potom postupne pridávať soľ a korenie, kým nenájdete tú správnu chuť, ktorá vám bude najviac vyhovovať.
6. Vložte späť filety do panvice a nechajte na nízkej teplote dusiť približne 20 – 30 minút, kým kuracie kúsky nezmäknú a nebudú šťavnaté.
7. Servírujte s ryžou alebo cestovinami. Dobrú chuť!
Recept znie skvelo, určite vyskúšam.
Tento recept je veľmi jednoduchý, ideálny na rýchlu večeru.
Mňam, toto musí byť dobré!
Skvelý recept, určite ho vyskúšam cez víkend.
Ďakujem za návod, ešte nikdy som nevarila kuracie prsia takýmto spôsobom.
Kuracie prsia sú moje obľúbené mäso, takže tento recept musím skúsiť.
Vyzerá to veľmi chutne, ďakujem za recept.
Tento recept na kuracie prsia vyzerá fantasticky! Nikdy by ma nenapadlo pridať kardamón, ale som zvedavý, ako to chutí. Určite ho vyskúšam a pozvem aj rodinu na večeru. Ďakujem za skvelý tip!
Mám rada jednoduché recepty a tento je presne taký! Ingrediencie sú bežne dostupné a postup je jasný. Neviem sa dočkať, kedy si pripravím tieto kuracie prsia. Vždy hľadám niečo nové do mojej kuchyne, takže tento recept ma veľmi potešil!
Wow, tento recept vyzerá úžasne! Už sa mi zbierajú nápady na víkendovú večeru. Kuracie prsia sú moje obľúbené jedlo a kombinácia s paradajkami a korením znie skvele. Myslím, že sa stane obľúbeným jedlom celej rodiny!
Tento recept je presne to, čo potrebujem! Rada varím pre rodinu a toto bude určite hit. Milujem kuracie mäso a všetky tie koreniny zniejú tak lákavo. Počul(a) som o tom, ako dobre sa hodí ryža k týmto prsám!
Super recept! Mám rada varenie a keď vidím niečo takéto jednoduché, hneď to chcem vyskúšať. Či už s cestovinou alebo ryžou, určite to bude skvelé jedlo na obed alebo večeru pre celú rodinu.
Toto je presne ten typ receptu, ktorý milujem! Rýchly, chutný a s prísadami, ktoré má väčšina z nás doma. Cítim sa inšpirovaný vyskúšať to už tento víkend. Ďakujem za super návod na varenie!
‚Kuracie prsia v jánskom skle‘ – aký zaujímavý názov! Veľmi ma to láka vyskúšať túto kombináciu korenín. Verím, že to bude skutočne chutné jedlo pre moju rodinu. Teším sa na výsledok!
‚Dobrú chuť!‘ – toto ma vždy povzbudí pri varení! Kuracie mäso je tak univerzálne a ja milujem experimentovať s novými ingredienciami ako rasca či koriander. Vďaka za inšpiráciu pre moje ďalšie varenie!
‚Zlatisté‘ je slovo dňa! Tento recept je jednoducho dokonalý pre každého, kto chce uvariť niečo chutné bez veľkej námahy. Myslím si, že mi pomôže urobiť dojem na hostí počas večere.
‚Jednoduché a chutné‘ – presne tak mám rád varenie! Tento recept si zapíšem do svojej kuchárskej knihy. Neviem sa dočkať toho výborného pokrmu plného chuti s kuracím mäsom!