Na prípravu kuracích pŕs v medovej omáčke budete potrebovať tieto ingrediencie:
– 4 kuracie prsia
– 2 lyžice masla
– 2 lyžice olivového oleja
– soľ a čierne korenie podľa chuti
– 1 cibuľa, nakrájaná na drobné kúsky
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 šálka kuracieho vývaru
– ½ šálky medu
– 2 lyžice horčice
– 2 lyžice worcesterskej omáčky
– 1 lyžica ocotu
Kuracie prsia v medovej omáčke
Postup:
1. Na panvici ohrejte maslo a olivový olej. Osolte a okoreňte kuracie prsia a opekajte ich na panvici z oboch strán, kým nie sú zlatisto hnedé. Potom ich odložte na tanier.
2. Do panvice pridajte cibuľu a cesnak a opražte ich, kým nezmäknú. Potom pridajte kurací vývar, med, horčicu, worcesterskú omáčku a ocot. Premiešajte a nechajte omáčku zredukovať.
3. Vráťte kuracie prsia späť do panvice a nechajte ich povariť vo sose alespoň 10 minút, aby sa dobre prepojili chute.
4. Podávajte s ryžou alebo zemiakmi a obľúbenou zeleninou ako prílohou.
Dobrú chuť!
