Potrebujete:
– 4 kusy kuracích pŕs
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 lyžice oleja
– 1 lyžica masla
– soľ, korenie
– paprika
– mletá sladká červená paprika
– 250 ml kuracieho vývaru
Kuracie prsia v trojobale
Postup:
1. Kuracie prsia umyte a osušte pomocou papierovej utierky. Na panvici rozohrejte maslo s olejom.
2. Osolte kuracie prsia, okorente a posypte mletou sladkou červenou paprikou.
3. Umiestnite kuracie prsia na rozhorúčenú panvicu a opečte ich z oboch strán, kým nedosiahnu zlato-hnedú farbu. Potom ich vyberte a preneste na tanier.
4. Na panvici opečte nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak.
5. Nalejte kurací vývar a nechajte ho variť. Potom pridajte papriku.
6. Vráťte kuracie prsia späť do panvice a nechajte ich dusiť asi 10-15 minút.
7. Servírujte s prílohou podľa vášho výberu.
Dobrú chuť!
