Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 200 g nivy
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 citrón
– soľ
– čierne korenie
– olivový olej
Kuracie prsia zapečené s nivou
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme a osušíme papierovou utierkou. Na každej prsi položíme niekoľko plátkov nivy a zabalíme do rolády.
2. Rolády zviažeme kuchynskou špagátou, aby sa neprevaľovali.
3. Kuracie rolády soľíme, opepříme a otrieďme trochou olivového oleja.
4. Vložíme ich na plech a dáme piecť do predhriatej rúry na 180 ° C asi 30 minút.
5. Po 15 minútach pečenia pridáme na plech nastrúhaný cesnak.
6. Po upečení kuracie rolády podávame s citrónovým šťavou, aby bolo jedlo osviežujúce.
Dobrú chuť!
