Tento jednoduchý recept na kuracie soté s dubákmi je výbornou alternatívou pre chutnú a výživnú večeru. Kúsky kuracieho mäsa sú opražené na masle, v kombinácii s cesnakom, cibuľou a hubami.
Miešanica voňavých byliniek a trocha mletej červenej papriky obohacuje jedlo o intenzívnu chuť. Servíruje sa s varenou ryžou alebo pečenými zemiakmi.
- 500 g kuracieho mäsa (kúsky nakrájané na plátky)
- 2 lyžice masla
- 1 cibuľa (nakrájaná na kusy)
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 200 g šampiňónov (nakrájaných na plátky)
- 1 čajová lyžička mletej sladkej papriky
- 1 lyžička sušeného tymianu
- 1 lyžička sušenej majoránky
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Príprava:
- Na panvici zahrejte maslo na strednej teplote a pridajte nakrájanú cibuľu. Opekajte ju, kým sa nezmačká a nezmäkne.
- Pridajte kúsky kuracieho mäsa a opražte ich, až kým nezmenia farbu na ružovú. Opekajte ich zo všetkých strán, aby získali zlatohnedý odtieň.
- Potom do panvice pridajte nasekaný cesnak a šampiňóny. Opekajte ich, až kým nezmäknú a vydajú svoju šťavu.
- Do zmesi primiešajte mletú sladkú papriku, tymian a majoránku. Počas miešania nechajte všetky ingrediencie spolu povariť.
- Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a čerstvo mleté čierne korenie.
- Kuracie soté servírujte horúce so varenou ryžou alebo pečenými zemiakmi.
Dobrú chuť!
2) Kuracie soté na dubákoch
Hľadáte jedinečný recept, ktorý prekvapí vaše chuťové poháriky? Dnes vám ponúkam vynikajúce kuracie soté s dubákmi, ktoré je ľahké pripraviť a zároveň chutí fantasticky. Dubáky dodajú tomuto jedlu nezabudnuteľnú arómu a kúzlo každého sústa. Poďme sa teda pustiť do jeho prípravy!
Na prípravu kuracieho soté s dubákmi si pripravte tieto suroviny:
- 500 g kuracieho prsia, nakrájaného na kocky
- 200 g čerstvých dubákov, nakrájaných na plátky
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, prelisované
- 200 ml smotany na varenie
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Príprava kuracieho soté
1. Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu. Smažte ju do zlatista a následne pridajte prelisovaný cesnak. Nezabudnite neustále miešať, aby sa nepripálil.
2. Keď cibuľa získa zlatistú farbu, pridajte kuracie kúsky a opiekajte ich, kým nebudú zlaté a prepečené zo všetkých strán.
3. Potom pridajte nakrájané dubáky a krátko ich opečte s kuracím mäsom, aby sa chute spojili.
4. Nakoniec vlejte smotanu na varenie a dôkladne premiešajte. Nechajte variť ešte 5-10 minút, aby sa omáčka dobre zhustila.
Záver: Servírovanie a tipy
Kuracie soté s dubákmi je hotové! Podávajte ho s ryžou alebo čerstvým chlebom a vychutnávajte si túto skvelú arómu. Tento recept oceníte iste nie len vy, ale aj vaši hostia. Prajem vám dobrú chuť a množstvo gastronomických zážitkov!
