Recept na kuracie soté v nivovej omáčke, také, aké pripravujem doma a naša rodina ich miluje.
Zloženie:
- 500 g kuracieho mäsa (nakrájaného na kúsky)
- 2 cibule (pokrájané na polkolečká)
- 2 strúčiky cesnaku (rozpučeného)
- 1 červená paprika (pokrájaná na pásiky)
- 1 zelená paprika (pokrájaná na prúžky)
- 200 g húb (pokrájaných na plátky)
- 2 lyžice masla
- 1 lyžica oleja
- 250 ml smotany na šľahanie
- soľ a korenie podľa preferencií
Kuracie soté v nivovej omáčke
Postup prípravy:
- Na rozohriatej panvici rozpusťte maslo spolu s olejom.
- Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak a orestujte do zlatista a voňavosti.
- Vložte kúsky kuracieho mäsa a opražte zo všetkých strán do zlatistej farby.
- Pridajte papriky a huby a pokračujte v smažení, dokým nie je mäso prepečené a zelenina zmäkne.
- Znížte teplotu a vmiešajte smotanu na šľahanie. Dobré premiešajte a nechajte omáčku zhustiť.
- Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Servírujte teplé s prílohou, ako je ryža alebo cestoviny.
Dobru chuť!
2) Kuracie soté na nivovej omáčke
Ak hľadáte ľahký a chutný recept, ktorý očarí vašu rodinu a priateľov, ste na správnej adrese! Kuracie soté v nivovej omáčke je jedným z tých jedál, ktoré sú nielen vynikajúce, ale aj rýchlo sa pripravujúce. Tento unikátny recept spája jemne marinované kuracie prsia s krémovou nivovou omáčkou, ktorá dodáva jedlu nezabudnuteľnú chuť.
Ingrediencie, ktoré budete potrebovať
Na prípravu kuracieho soté v nivovej omáčke si pripravte:
- 500 g kuracích pŕs
- 1 cibuľu
- 200 ml smotany na varenie
- 100 g nivy
- 2 lyžice olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvé bylinky na ozdobu (napr. petržlenová vňať)
Postup prípravy
Na začiatok nakrájajte kuracie prsia na kocky a dochuťte soľou a korením. Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte cibuľu a orestujte ju do zlatista. Vložte kuracie mäso a opekajte, až kým nezískate pekne zlatistú farbu. Po opečení pridajte smotanu na varenie a na kociek rozdrobenú nivu. Dôkladne premiešajte, aby sa syr rozpučil a všetky chute sa spojili. Servírujte horúce, ozdobené čerstvými bylinkami.
Kuracie soté v nivovej omáčke je skvelé podávať s ryžou alebo čerstvým chlebom. Tento recept je ideálny na každodenné jedlá, ale aj na slávnostnejšie obedy a večere. Nezabudnite, dobré jedlo spája!
