Kuracie soté na smotane

Recept na kuracie sote na smotane môj nápad na recept.

Ingrediencie:

• 500 g kuracie prsia, nakrájané na kúsky
• 2 lyžice masla
• 1 cibuľa, nakrájaná na malé kocky
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 200 ml smotany na varenie
• 1 lyžička hladkej múky
• 1 lyžička duseného korení alebo kari korenie podľa chuti
• soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
• petržlenová vňať na ozdobenie

 

Kuracie soté na smotane

1. Na horúcej panvici rozohrejte maslo a pridajte nakrájanú cibuľu. Osmažte ju dozlatista.
2. Pridajte nakrájané kuracie kúsky a dusené koreniny alebo kari korenie. Opečte kuracie mäso z každej strany, až kým nie je vnútri úplne prepečené.
3. Pridajte nasekaný cesnak a šľahačku. Dobre premiešajte.
4. Pridajte hladkú múku, aby sa omáčka stuhla. Za stáleho miešania nechajte soté omáčku súhnúť asi 5 minút.
5. Ochutnajte a pridajte soľ a mleté čierne korenie podľa chuti.
6. Podávajte s ryžou alebo cestovinami a ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou.

Dobrú chuť!