Kuracie soté so šampiňónmi

Recept na kuracie sote so šampiňónmi.

Suroviny:

  • 500g kuracieho mäsa (filet)
  • 250g šampiňónov
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 polievkové lyžice oleja
  • soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
  • petržlenová vňať na ozdobenie

 

Kuracie soté so šampiňónmi

Postup:

  1. Kuracie mäso nakrájajte na tenké pásiky alebo kocky.
  2. Šampiňóny očistite a nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu a cesnak jemne nakrájajte.
  3. Na panvici s rozpáleným olejom orestujte cibuľu a cesnak, až sa zľahka zosklovatia.
  4. Pridajte kuracie mäso a orestujte ho z každej strany dozlatista.
  5. Do panvice pridajte šampiňóny a orestujte ich spolu s mäsom, kým nezhnednú a zmäknú.
  6. Ochutite soľou a čiernym korením podľa chuti.
  7. Na záver ozdobte pokrm jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
  8. Kuracie sote so šampiňónmi môžete podávať s ryžou, cestovinami alebo pečivom.

Dobrú chuť!

 

2)

Ingrediencie:

  • 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
  • 250 g čerstvých šampiňónov
  • 1 stredná cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice oleja (olivový alebo slnečnicový)
  • 100 ml smotany na varenie (voliteľné)
  • Soľ a čierne korenie podľa chuti
  • 1 lyžička mletej papriky (sladkej alebo pálivej podľa chuti)
  • 1 lyžička sušeného oregana (voliteľné)
  • Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu

Postup:

  1. Príprava surovín:

    • Kuracie mäso umyte, osušte a nakrájajte na malé kúsky.
    • Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno.
    • Šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky.
  2. Smaženie kuracieho mäsa:

    • Na panvici rozohrejte olej na stredne vysokú teplotu.
    • Pridajte kuracie kúsky a smažte ich do zlata, približne 5-7 minút. Nezabudnite ich osoliť a okoreniť.
  3. Pridanie zeleniny:

    • Keď je mäso hotové, pridajte na panvicu cibulu a cesnak. Smažte ďalších 2-3 minúty, kým cibuľa nezmäkne.
    • Potom pridajte nakrájané šampiňóny a smažte, kým nezmäknú a nevydajú svoju šťavu (asi 5 minút).
  4. Dochutenie:

    • Pridajte mletú papriku, oregano a ďalšie korenie podľa chuti. Ak chcete, môžete pridať aj smotanu na varenie, aby ste pripravili krémovú omáčku.
    • Dobre premiešajte a varte ešte 2-3 minúty, kým sa všetky prísady spoja.
  5. Podávanie:

    • Hotové kuracie soté podávajte s čerstvou petržlenovou vňaťou na vrchu. Môžete ho servírovať s ryžou, cestovinami alebo čerstvým chlebom.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

20 Komentárov

  1. Jaroslava58 píše:

    Recept na kuracie sote so šampiňónmi je skvelý! Rada ho budem variť, vyzerá to na rýchle a jednoduché jedlo.

  2. Anonym píše:

    Mňam, zbožňujem kuracie mäso. Určite si vyskúšam tento recept!

  3. Ringlociova Miroslav píše:

    Vyzera to lahodne, určite si to vyskúšam.

  4. Jozef38 píše:

    Super recept, dúfam, že mi to bude chutiť rovnako ako tebe.

  5. Fabian Malvina píše:

    Čo takto pridať ešte pár korenín? Môj recept to robí s trochou kurkumy.

  6. Kocúr123 píše:

    Toto recept je super! Mám rád kuracie mäso a šampiňóny. Vyskúšam to na večeru, určite to bude chutiť skvele. Ďakujem za inšpiráciu!

  7. Slniečko píše:

    Veľmi chutný recept! Ja pridávam aj trošku smotany, aby to bolo krémovejšie. Ozdobím petržlenom a je to mňam!

  8. MackoPuf píše:

    Wow, toto vyzerá naozaj dobre! Milujem jednoduché a chutné jedlá. Určite vyskúšam tento recept cez víkend.

    1. CikCak píše:

      Aj ja som sa rozhodla to pripraviť! Dúfam, že to bude také dobré ako vyzerá.

  9. Rybka007 píše:

    Tento recept je perfektný pre každého! Rýchly a jednoduchý, presne ako mám rád. Ďakujem za zdieľanie!

  10. Bublinka píše:

    Kuracie soté so šampiňónmi je moja obľúbená kombinácia. Určite ho pripravím čoskoro. Dobrú chuť všetkým!

  11. Panda68 píše:

    ‚Dobrú chuť‘ sa mi páči na konci, lebo vždy som hladný po dobrom jedle! Toto musí byť vynikajúce.

  12. !Zuzu! píše:

    ‚Kuracie soté so šampiňónmi‘ – už sa mi zbiehajú slinky! Musím to spraviť hneď zajtra.

  13. _Veverička_ píše:

    ‚Milujem kombináciu mäsa a húb!‘ Tento recept sa mi páči a určite ho skúsim.

  14. JasnéJasno píše:

    To znie úžasne! Rád varím pre rodinu a toto bude hit na nedeľnom obede.

  15. Bubbles23 píše:

    Tento recept ma nadchol! Tak rýchly a chutný spôsob, ako pripraviť kuracie mäso. Nemôžem sa dočkať, kedy ho vyskúšam!

    1. MačkaNika píše:

      Presne tak, aj ja plánujem toto urobiť na víkendový obed!

  16. MaličkýJanko píše:

    Toto kuracie soté so šampiňónmi vyzerá fantasticky! Určite ho skúsim pripraviť. Mám rád jednoduché a chutné recepty. Dúfam, že to bude chutiť aj mojej rodine!

    1. Kocúrik99 píše:

      Súhlasím, Janko! Ja to robím s ryžou a je to super. Určite si pochutnáte!

  17. PohodovýPeťo píše:

    Ten recept na kuracie soté so šampiňónmi je presne to, čo potrebujem na večeru! Ďakujem za zdieľanie. Urobím si to s cestovinami.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *