Recept na kuracie sote so šampiňónmi.
Suroviny:
- 500g kuracieho mäsa (filet)
- 250g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice oleja
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- petržlenová vňať na ozdobenie
Kuracie soté so šampiňónmi
Postup:
- Kuracie mäso nakrájajte na tenké pásiky alebo kocky.
- Šampiňóny očistite a nakrájajte na tenké plátky. Cibuľu a cesnak jemne nakrájajte.
- Na panvici s rozpáleným olejom orestujte cibuľu a cesnak, až sa zľahka zosklovatia.
- Pridajte kuracie mäso a orestujte ho z každej strany dozlatista.
- Do panvice pridajte šampiňóny a orestujte ich spolu s mäsom, kým nezhnednú a zmäknú.
- Ochutite soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Na záver ozdobte pokrm jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
- Kuracie sote so šampiňónmi môžete podávať s ryžou, cestovinami alebo pečivom.
Dobrú chuť!
2)
Ingrediencie:
- 500 g kuracieho mäsa (prsia alebo stehná)
- 250 g čerstvých šampiňónov
- 1 stredná cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice oleja (olivový alebo slnečnicový)
- 100 ml smotany na varenie (voliteľné)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- 1 lyžička mletej papriky (sladkej alebo pálivej podľa chuti)
- 1 lyžička sušeného oregana (voliteľné)
- Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Postup:
-
Príprava surovín:
- Kuracie mäso umyte, osušte a nakrájajte na malé kúsky.
- Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno.
- Šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky.
-
Smaženie kuracieho mäsa:
- Na panvici rozohrejte olej na stredne vysokú teplotu.
- Pridajte kuracie kúsky a smažte ich do zlata, približne 5-7 minút. Nezabudnite ich osoliť a okoreniť.
-
Pridanie zeleniny:
- Keď je mäso hotové, pridajte na panvicu cibulu a cesnak. Smažte ďalších 2-3 minúty, kým cibuľa nezmäkne.
- Potom pridajte nakrájané šampiňóny a smažte, kým nezmäknú a nevydajú svoju šťavu (asi 5 minút).
-
Dochutenie:
- Pridajte mletú papriku, oregano a ďalšie korenie podľa chuti. Ak chcete, môžete pridať aj smotanu na varenie, aby ste pripravili krémovú omáčku.
- Dobre premiešajte a varte ešte 2-3 minúty, kým sa všetky prísady spoja.
-
Podávanie:
- Hotové kuracie soté podávajte s čerstvou petržlenovou vňaťou na vrchu. Môžete ho servírovať s ryžou, cestovinami alebo čerstvým chlebom.
Dobrú chuť!
Recept na kuracie sote so šampiňónmi je skvelý! Rada ho budem variť, vyzerá to na rýchle a jednoduché jedlo.
Mňam, zbožňujem kuracie mäso. Určite si vyskúšam tento recept!
Vyzera to lahodne, určite si to vyskúšam.
Super recept, dúfam, že mi to bude chutiť rovnako ako tebe.
Čo takto pridať ešte pár korenín? Môj recept to robí s trochou kurkumy.
Toto recept je super! Mám rád kuracie mäso a šampiňóny. Vyskúšam to na večeru, určite to bude chutiť skvele. Ďakujem za inšpiráciu!
Veľmi chutný recept! Ja pridávam aj trošku smotany, aby to bolo krémovejšie. Ozdobím petržlenom a je to mňam!
Wow, toto vyzerá naozaj dobre! Milujem jednoduché a chutné jedlá. Určite vyskúšam tento recept cez víkend.
Aj ja som sa rozhodla to pripraviť! Dúfam, že to bude také dobré ako vyzerá.
Tento recept je perfektný pre každého! Rýchly a jednoduchý, presne ako mám rád. Ďakujem za zdieľanie!
Kuracie soté so šampiňónmi je moja obľúbená kombinácia. Určite ho pripravím čoskoro. Dobrú chuť všetkým!
‚Dobrú chuť‘ sa mi páči na konci, lebo vždy som hladný po dobrom jedle! Toto musí byť vynikajúce.
‚Kuracie soté so šampiňónmi‘ – už sa mi zbiehajú slinky! Musím to spraviť hneď zajtra.
‚Milujem kombináciu mäsa a húb!‘ Tento recept sa mi páči a určite ho skúsim.
To znie úžasne! Rád varím pre rodinu a toto bude hit na nedeľnom obede.
Tento recept ma nadchol! Tak rýchly a chutný spôsob, ako pripraviť kuracie mäso. Nemôžem sa dočkať, kedy ho vyskúšam!
Presne tak, aj ja plánujem toto urobiť na víkendový obed!
Toto kuracie soté so šampiňónmi vyzerá fantasticky! Určite ho skúsim pripraviť. Mám rád jednoduché a chutné recepty. Dúfam, že to bude chutiť aj mojej rodine!
Súhlasím, Janko! Ja to robím s ryžou a je to super. Určite si pochutnáte!
Ten recept na kuracie soté so šampiňónmi je presne to, čo potrebujem na večeru! Ďakujem za zdieľanie. Urobím si to s cestovinami.