Minule som pripravovala bravčové špízy so salámou a syrom v cestíčku. Síce bravčové mäso ale vyšlo mi to veľmi chutné.
Kuracie špízy so zeleninou
- 500 g kuracieho mäsa
- 1 veľká paprika
- 1 cibuľa
- 1 cuketa
- 8-10 cherry paradajok
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžičky cesnaku v prášku
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Jednoduché postupy:
- Kuracie mäso nakrájame na väčšie kúsky a marinujeme ho v oleji, cesnaku, sladkej paprike, soli a čierneho korenia. Necháme marinovať aspoň 30 minút, alebo aj cez noc v chladničke.
- Papriku, cibuľu a cuketu nakrájame na väčšie kúsky podobnej veľkosti ako kuracie mäso.
- Našpikujeme kúsky kuracieho mäsa, papriku, cibuľu, cuketu a cherry paradajky na drevné špajdle.
- Na rozohriatej grilovej panvici alebo grile opečieme špízy zo všetkých strán, až kým sa kuracie mäso neupiekne a zelenina zmäkne.
- Podávame s prílohou podľa chuti, napríklad s bazalkovým pestom a pečenými zemiakmi.
Tip: Ak nemáte gril, môžete použiť aj bežnú panvicu alebo grilovací plech v rúre. Varia sa rýchlo a sú veľmi chutné a zdravé!
Prajem dobrú chuť!
2)
Ingrediencie:
- 500 g kuracieho prsia
- 1 červená paprika
- 1 žltá paprika
- 1 cuketa
- 1 cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 4 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžička sušeného oregána
- 1 lyžička mletej papriky (sladkej alebo údenej)
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Špízy (drevené alebo kovové)
Postup:
-
Príprava kuracieho mäsa:
- Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na rovnomerné kocky (asi 2-3 cm).
- V miske zmiešame olivový olej, sójovú omáčku, pretlačený cesnak, sušený oregano, mletú papriku, soľ a čierne korenie.
- Kuracie kocky marinujeme v tejto zmesi aspoň 30 minút (ideálne cez noc v chladničke).
-
Príprava zeleniny:
- Očistíme a nakrájame cibuľu na štvrtiny.
- Papriky umyjeme a nakrájame na kocky.
- Cuketu umyjeme a nakrájame na kolieska alebo polmesiačiky.
-
Napichovanie špízov:
- Na špízy najprv napichneme kuracie kúsky, potom striedavo pridávame kocky papriky, cibuľu a kúsky cukety.
- Špízy môžeme naplniť podľa vlastnej fantázie.
-
Grilovanie:
- Rozpálime gril alebo panvicu na strednú teplotu.
- Špízy grilujeme približne 10-15 minút, pričom ich pravidelne otáčame, aby sa mäso rovnomerne prepečie a dostalo zlato-hnedú farbu.
-
Podávanie:
- Podávame s čerstvým chlebom, grilovanou zeleninou alebo ryžou. Môžeme pridať aj obľúbený dip, ako je jogurtový alebo tatziki.
Dobrú chuť!
Vyzera to velmi chutne, skusim to tiez.
Dakujem za recept! Uz sa tesim na vyskusanie.
Toto je skvely napad na obed.
Vynikajúci recept! Kuracie špízy sú veľmi chutné a zdravé. Určite ich vyskúšam na grilovačku s priateľmi. Mám rád, keď sa dá všetko pripraviť rýchlo a jednoducho. Ďakujem za skvelý tip!
Super nápad na večeru! S touto marinádou budú špízy určite chutné. Mám rada zeleninu na grile, je to lahôdka. Urobím si aj bazalkové pesto, aby som to mala ešte lepšie!
Znie to výborne! Kuracie špízy sú mojou obľúbenou voľbou na grilovanie. Je úžasné, ako môže byť jedlo také jednoduché a pritom také chutné. Určite vyskúšam tento recept!
Tento recept je skvelý! Milujem kombináciu kuracieho mäsa so zeleninou. Je to rýchle a zdravé jedlo, ktoré si môžem pripraviť aj po práci. Ďakujem za inšpiráciu!
Súhlasím s Leničkou! Tieto špízy sú perfektné na letné grilovačky s rodinou. Všetci si pochutnajú a ja sa teším na tú vôňu z grilu!
Výborný recept, už sa teším na grilovanie! Pridám ešte svoj obľúbený dip a bude to dokonalé jedlo pre hostí. Ďakujem za tipy!
Wow, toto vyzerá úžasne! Rád varím pre rodinu a tento recept bude hitom. Naozaj sa mi páči, ako je všetko jasne popísané.
…a presne takto by mal vyzerať letný obed! Špízy s čerstvou zeleninou sú vždy vítané na stole. Nech sa páči, idem variť!
Mňam, tento recept vyzerá úžasne! Určite vyskúšam pripraviť tieto špízy na grile. Milujem kombináciu kuracieho mäsa a zeleniny, je to veľmi zdravé a chutné!
To vyzerá ako skvelý recept! Špízy sú perfektné na letné grilovanie. Určite ich pripravím pre priateľov. Dúfam, že budú nadšení!
Super nápad s pridaním cherry paradajok! Veľmi sa teším na prípravu týchto špízov. Ďakujem za zdieľanie receptu!
Tento recept je presne to, čo potrebujem na večeru! Kombinácia všetkých ingrediencií je skvelá a určite to bude chutiť výborne.
Práve som si pozrela video a už sa neviem dočkať, kedy to vyskúšam! Vyzerá to veľmi jednoducho a chutne.
Súhlasím, určite to bude hit na mojej oslave! Všetci milujú špízy.
! Tento recept je presne to, čo potrebujem na víkendový grilovačku s rodinou. Ďakujem za inšpiráciu!
! Skvelé tipy na marinovanie kuracieho mäsa! Určite vyskúšam aj so sójovou omáčkou.
! Tiež som nadšený z tejto kombinácie chutí, nemôžem sa dočkať!
Tento recept vyzerá super! Už sa teším, ako si pripravím tieto špízy. Určite budú chutiť skvele s rodinou na grilovačke. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, to vyzerá naozaj chutne! Rada robím špízy, ale ešte som neskúšala kombináciu s cuketou. Zajtra to vyskúšam, určite to bude mňamka!
Kuracie špízy sú moje obľúbené! Tento recept je jednoduchý a rýchly, perfektne sa hodí na víkend. Už teraz sa teším na tú vôňu z grilu!
Tak toto ma oslovilo! Vyzerá to veľmi chutne a zdravé. Určite si to pripravím cez víkend pre priateľov. Ďakujem za tipy!
Tento recept je presne to, čo som hľadal! Milujem grilovanie a s týmito špízmi určite zabodujem na letnej párty.
Aj ja milujem grilovanie! Myslím, že k tomu si môžem pripraviť aj nejaký skvelý dip.
Špízy sú vždy dobrou voľbou! Mám rád rôzne kombinácie zeleniny a mäsa.
‘Dobrú chuť’ je presne to, čo potrebujeme počuť pred varením. Tento recept ma inšpiroval, už sa neviem dočkať víkendu!
‘Bazalkové pesto’ znie úžasne! Určite vyskúšam s pridaním zeleniny a zemiakov podľa vášho receptu.
Toto je presne môj štýl varenia – jednoduché a chutné jedlá! Teším sa na varenie týchto špízov.
Ďakujem za skvelý recept! Už som si ho uložil a plánujem ho vyskúšať tento víkend s rodinou.
Skvelý tip na večeru! Kuracie špízy so zeleninou sú ideálne pre každého milovníka dobrého jedla.