Na prípravu kuracích stehien v ázijskom štýle budete potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kusy kuracích stehien
– soľ a koreniny
– olej
– 3 strúčiky cesnaku
– 1 cibuľa
– 1 červená paprika
– 1 žltá paprika
– 1 mrkva
– 1 pór
– 100 g hríbov
– 2 lyžice sójovej omáčky
– 2 lyžice medu
– 1 lyžica octu
– voda
– ryža ako príloha
Kuracie stehná v ázijskom štýle
Postup:
1. Najprv si pripravíme marinádu. Do misky vložíme sójovú omáčku, pridáme med, ocot a nasekaný cesnak. Všetko dôkladne premiešame.
2. Kuracie stehná okoreníme soľou a korením, následne ich potrieme pripravenou marinádou. Necháme ich marinovať aspoň 30 minút.
3. Vo veľkej panvici si rozohrejeme olej a opražíme na ňom nakrájanú cibuľu, potom pridáme narezané papriky, mrkvu, jemne nakrájaný pór a nasekané hríby.
4. Do zeleninovej zmesi pridáme predtým opražené kuracie stehná a podlejeme trochou vody. Dusíme pod pokrievkou približne 20 minút, pričom v prípade potreby pridáme vývar.
5. Podávame s uvarenou ryžou.
Tip: Pre tých, čo majú radi pikantnejšie jedlá, je možné pridať do zeleniny a kuracieho mäsa čili korenie. Taktiež je možné dozdobiť sezamovými semienkami na posypanie.
Dobrú chuť!
Tento recept znie skvelo, určite ho vyskúšam! Ďakujem za tip!
Kuracie stehná sú moje obľúbené mäso, teším sa že som našiel nový recept ako ich pripraviť. Ďakujem!
Tento ázijsky spôsob prípravy kuracích stehien znie veľmi chutne, určite to skúsim uvariť.
Tento recept je skvelý! Milujem, keď je jedlo jednoduché a chutné. Kuracie stehná s marinádou vyzerajú úžasne. Určite to vyskúšam na víkend. Ďakujem za tipy, pomohli ste mi!
Wow, to vyzerá ako lahôdka! Všetky tie farby zeleniny robia jedlo veľmi atraktívnym. Už sa teším, ako si pripravím toto ázijské jedlo. Určite pridám aj čili pre extra chuť!
Tento recept ma úplne nadchol! Ázijská kuchyňa je moja obľúbená a kuracie stehná sú tak šťavnaté. Myslím, že sa pokúsim pridať aj nejaké ďalšie korenie. Skvelý nápad na večeru!
Fantastický recept! Kombinácia ingrediencií vyzerá veľmi lákavo. Už si predstavujem tú vôňu v kuchyni! Ďakujem za inšpiráciu, určite to vyskúšam už zajtra.