Kuracie stehná na bylinkách

Bylinkové kuracie stehná predstavujú vynikajúcu alternatívu pre chutný a voňavý pokrm. Ponúkame vám jednoduchý návod na ich prípravu:

Potraviny:

• 4 kusy kuracích stehien
• 2 lyžice čerstvých byliniek (napríklad petržlen, tymián, rozmarín)
• 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a korenie podľa preferencií

Bylinkové kuracie stehná

Postup:

1. Rúru nastavte na 190 °C.
2. Osolte a okoreňte kuracie stehná z oboch strán podľa vašich chutí.
3. Položte stehná na plech, ktorý ste predtým vyložili papierom na pečenie.
4. Na každé stehno dajte čerstvé bylinky a plátky cesnaku.
5. Pokvapkajte stehná olivovým olejom, aby zostali šťavnaté a chrumkavé.
6. Vložte plech s kuracími stehami do rúry a pečte približne 40-45 minút, alebo až kým nebudú pekne zlatohnedé a dobre prepečené v strede.
7. Po upečení nechajte stehná chvíľu relaxovať, aby sa zachovala ich šťavnatosť.

Tieto bylinkové kuracie stehná skvele chutia s rozličnými prílohami, ako sú opekané zemiaky, ryža či zeleninový šalát. Prajeme dobrú chuť!

 

2) Kuracie stehná na bylinkách

Ingrediencie:

• 8 kuracích stehien
• 3 strúčiky cesnaku
• 4 lyžice olivového oleja
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1 čajová lyžička sušeného oregána
• 1 čajová lyžička sušeného tymiánu
• 1 čajová lyžička rozmarínu
• Soľ a čierne korenie podľa vkusu
• Čerstvé bylinky na dekoráciu (napríklad petržlenová vňať)

Postup:

1. Príprava marinády: V miske spojte olivový olej, citrónovú šťavu, prelisovaný cesnak, oregáno, tymián, rozmarín, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie skombinovali.

   

   Kuracie prsia v parnom hrnci

   Čítať viac »

2. Marinovanie kuracieho mäsa: Kuracie stehná umyte a osušte pomocou papierového utierku. Následne ich vložte do misky s marinádou a obalíte ich. Nechajte marinovať minimálne 30 minút, ale ideálne niekoľko hodín alebo cez noc v chladničke.

3. Príprava na pečenie: Rúru predhrejte na 190 °C. Marinované kuracie stehná umiestnite na plech vystlaný papierom na pečenie alebo do pekáča.

4. Pečenie: Pečte kuracie stehná v predhriatej rúre približne 35-40 minút, alebo kým nie sú zlatohnedé a dôkladne upečené. Počas pečenia môžete aspoň raz alebo dvakrát otočiť, aby sa prepekali rovnomerne.

5. Podávanie: Upečené kuracie stehná vyberte z rúry a nechajte pár minút oddýchnuť. Potom ich servírujte na tanier a ozdobte čerstvými bylinkami.

Tip: Môžete podávať s prílohami podľa vlastného výberu, napríklad s varenými zemiakmi, ryžou alebo zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!