Na prípravu kuracích stehien so zucchinou budete potrebovať nasledovné suroviny:
– 4 kuracie stehná
– 2 stredné cukety
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– soľ, čierne korenie, paprika
– olej na vyprážanie
Kuracie stehná so zucchinou
Postup:
1. Kuracie stehná dôkladne umyte a osušte pomocou kuchynských utierok. Očistite cibuľu a cesnak, potom ich nakrájajte na jemné kúsky.
2. Na panvici rozohrejte trošku oleja a orestujte na ňom nasekanú cibuľu spolu s cesnakom. Následne pridajte osolené a okorené kuracie stehná a zapečte ich zo všetkých strán do zlatohneda.
3. Medzitým očistite cukety, nakrájajte ich na kolieska a pridajte ich do panvice k kuraciemu mäsu. Zalejte všetko malým množstvom vody a duste na miernom ohni, kým nie sú cukety jemné.
4. Dochutite jedlo soľou, korením a paprikou podľa vlastnej chuti a nechajte ešte chvíľu podusiť.
5. Podávajte horúce, najlepšie s dusenou ryžou alebo zemiakovou kašou.
Takto pripravené kuracie stehná so zucchinou sú jednoduchým a lahodným jedlom pre celú rodinu. Dobrú chuť!
