Na prípravu kuracích stehien s omáčkou zo šampiňónov budeme potrebovať nasledujúce suroviny:
– 4 kuracie stehná
– 200 g šampiňónov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 200 ml smotany na varenie
– soľ, korenie, olej
Kuracie stehná s omáčkou zo šampiňónov
Pokyn:
1. Kuracie stehná dôkladne umyjeme a osušíme utierkou. Na panvici rozpálime olej a opekáme kuracie stehná z oboch strán, kým nezískajú krásnu zlatistú farbu. Následne ich vyberieme a uložíme na tanier.
2. Do tej istej panvice pridáme nasekanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Opekáme, až zhnednú.
3. Potom pridáme nakrájané šampiňóny a opekáme ich s cibuľou a cesnakom približne 5 minút.
4. Opečené kuracie stehná vložte späť do panvice a zalejte smotanou na varenie. Osoľte a okoreňte podľa vašeho vkusu.
5. Varíme ešte 10 – 15 minút, aby sa chute vzájomne spojili.
6. Hotové jedlo servírujeme s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Týmto jednoduchým postupom si môžete bez námahy pripraviť výborné kuracie stehná s omáčkou zo šampiňónov, ktoré si určite obľúbite. Prajeme dobrú chuť!
