Suroviny:
– 4 kusy kuracích stehien
– 2 polievkové lyžice dijonskej horčice
– 2 polievkové lyžice medu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 cibuľa
– soľ, čierne korenie
– olej na vyprážanie
Kuracie stehná v medovo-horčicovej omáčke
Postup:
1. Najprv si pripravíme marinádu. V miske skombinujeme horčicu, med, rozpučený cesnak, nasekanú cibuľu, a dochutíme soľou a čiernym korením podľa vlastného vkusu.
2. Kuracie stehná dôkladne umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Tieto následne vložíme do pripravenej marinády a necháme marinovať minimálne 30 minút, najlepšie však cez noc v chladničke.
3. Na panvici rozohrejeme olej a opražíme kuracie kousky z každej strany, kým sa nevytvorí zlatohnedá farba a nezačnú sa karamelizovať.
4. Po dokončení môžeme jedlo podávať s prílohou podľa vlastného výberu, ako sú ryža, zemiaky alebo čerstvý šalát.
Verím, že tento recept vám prinesie radosť a inšpiruje vás na varenie pokrmov s českým nádychom. Prajem dobrú chuť!
