Suroviny:
– 4 kuracie stehná
– 2 lyžice horčice
– 2 lyžice medu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 cibuľa
– soľ, čierne korenie
– olej na smaženie
Kuracie stehná v horčicovo medovej omáčke
Postup:
1. Najprv si pripravíme marinádu. V miske zmiešame horčicu, med, pretlačený cesnak, nasekanú cibuľu, soľ a čierne korenie podľa chuti.
2. Kuracie stehná dôkladne očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Potom ich vložíme do pripravenej marinády a necháme odstáť aspoň 30 minút, ideálne v chladničke cez noc.
3. Na panvici rozohrejeme olej a opekáme kuracie kúsky z oboch strán, kým neziezručia a nezačnú sa pekne zlatobrúsené a karamelizovať.
4. Po upečení môžeme podávať s prílohou podľa vlastnej chuti, napríklad s ryžou, zemiakmi alebo šalátom.
Dúfam, že vám tento recept chutí a zároveň vám pomôže začať variť jedlá so slovenským nádychom. Dobrú chuť!
