Recept: Ľahká karfiolová polievka.
Suroviny:
- 1 karfiolová hlava
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 šálky zeleninového vývaru
- ½ šálky mlieka
- 2 lyžice olivového oleja
- soľ a korenie podľa chuti
- kôprová vňať na ozdobenie
Ľahká karfiolová polievka
Postup:
- Karfiol očistite a rozdelte na menšie kvety. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno.
- V hrnci zohrejte olivový olej a pridajte cibuľu a cesnak. Smažte ich na strednom ohni, kým sa nezačnú zlatisto sfarbovať.
- Pridajte karfiolové kvety a dusite ich pár minút, kým sa mierne nezmäknú.
- Zalejte zeleninovým vývarom a privedte k varu. Znížte teplotu a varíme pokryté asi 15-20 minút, až kým karfiol úplne nezmäkne.
- Polievku odoberieme z ohňa a necháme ju trochu vychladnúť. Potom ju rozmixujeme dohladka pomocou mixéra.
- Vrátime polievku späť na oheň a pridáme mlieko. Dobre premiešame a necháme zohriať.
- Ochutnáme a prípadne dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Podávame polievkou posypanou kôprovou vňaťou.
Dobrú chuť!
2)
Karfiolová polievka je osviežujúce a zdravé jedlo, ktoré sa hodí na akúkoľvek príležitosť. V tomto recepte vám ukážem, ako si pripravíte lahodnú a jednoduchú karfiolovú polievku, ktorá poteší vašu rodinu aj hostí. S bohatým obsahom vitamínov a nízkym počtom kalórií sa táto polievka stane vašou obľúbenou voľbou pre rýchly obed alebo večeru.
Ingrediencie na karfiolovú polievku
Na prípravu tejto lahodnej karfiolovej polievky budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 1 stredný karfiol
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 2 zemiaky
- 1 čajová lyžička sušeného tymiánu
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobu
Postup prípravy karfiolovej polievky
Postup je jednoduchý a nezabudnite si užiť každú fázu prípravy:
- Najprv si umyte karfiol a rozdelte ho na malé ružičky.
- Na panvici zahrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Restujte, kým nezískajú zlatistú farbu.
- Pridajte karfiol a na kocky nakrájané zemiaky do panvice a restujte ďalších 5 minút.
- Potom pridajte zeleninový vývar a tymián. Priveďte k varu a varte asi 20 minút, kým karfiol a zemiaky nezmäknú.
- Pomocou ponorného mixéra rozmixujte polievku do hladka. Dochutíme soľou a čiernym korením.
- Podávajte horúcu, ozdobenú čerstvou petržlenovou vňaťou.
Tento recept na karfiolovú polievku je skvelý na chladné dni a určite vám spríjemní čas strávený v kuchyni. Prajem vám dobrú chuť!
Tento recept na karfiolovú polievku je skvelý! Je to jednoduché, zdravé a chutné jedlo, ktoré si obľúbila celá moja rodina. Určite ho pripravím znova. Odporúčam všetkým, ktorí hľadajú niečo rýchle a výživné!
Karfiolová polievka je úžasná voľba pre každého, kto chce zdravo jesť! Tento recept je naozaj jednoduchý a výsledok je lahodný. Teším sa, ako budem môcť prekvapiť svojich priateľov touto dobrotou!
Wow, táto karfiolová polievka vyzerá fantasticky! Určite ju vyskúšam tento víkend. Mám rád jedlá, ktoré sú chutné a zároveň zdravé. Vďaka za tento skvelý recept, teším sa na výsledok!
Som nadšená z tohto receptu! Karfiolová polievka sa stala mojou obľúbenou večerou. Je to rýchle a výživné jedlo, ktoré je veľmi lahodné. Nezabudnite si pripraviť aj kôprovú vňať na ozdobenie!
Skvelý recept na karfiolovú polievku! Mám rád jednoduché varenie a táto polievka je presne to, čo som hľadal. Všetci sme si pochutnali a ešte sme si pridali! Odporúčam vyskúšať aj s inými bylinkami.
Karfiolová polievka vyzerá skvele! Milujem, keď sú recepty jednoduché a rýchle. Určite to vyskúšam na víkend. Ďakujem za tento úžasný recept! Nezabudnem pridať čerstvú petržlenovú vňať.
Tento recept na karfiolovú polievku je presne to, čo potrebujem. Je zdravý a chutný, ideálny pre moju rodinu. Vždy hľadám nové nápady na večeru a toto je perfektné! Teším sa na varenie.
Karfiolová polievka? To znie fantasticky! Milujem zeleninové polievky, najmä keď sú takéto jednoduché. Vďaka za inšpiráciu, určite si ju pripravím a pochválim sa rodine!
Tento recept vyzerá veľmi lákavo! Karfiol mám rád, a tak sa teším na túto lahodnú polievku. Je skvelé mať niečo zdravé a chutné. Určite vyskúšam čoskoro!
Ľahká karfiolová polievka je super nápad! Myslím si, že je to ideálne jedlo pre celú rodinu. S pridaním tymiánu to bude ešte lepšie! Už sa neviem dočkať, kedy si ju uvarím.