Lievance s lekvárom a kyslou smotanou

Samozrejme! Tu je recept na lievance s lekvárom a kyslou smotanou po slovensky:

Suroviny:

• 250 g múky
• 2 vajcia
• 300 ml mlieka
• 2 lyžice cukru
• 1 lyžička prášku do pečiva
• štipka soli
• maslo na pečenie
• ovocný lekvár (napríklad malinový, jahodový alebo marhuľový)
• kyslá smotana na podávanie

 

Lievance s lekvárom a kyslou smotanou

Postup:

1. V miske si zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
2. Do tejto zmesi pridajte vajcia a postupne pridávajte mlieko, premiešajte do hladka, aby ste získali hladké cesto bez hrudiek.
3. Nechajte cesto odpočívať aspoň 15-20 minút, aby sa ingrediencie spojili a cesto nabobtnalo.
4. Na rozpálenej panvici rozpustite trochu masla.
5. Zmiešaným cestom nalejte na panvicu malé množstvo cesta a tvarujte placky (lievance) s priemerom približne 7-8 centimetrov. Každú stranu pečte asi 2-3 minúty, kým nie sú zlatisté a kyslé.
6. Ak sú hotové, odložte lievance na tanier a opakujte proces s ďalším cestom, pridávajte maslo podľa potreby.
7. Keď máte všetky lievance hotové, môžete ich podávať s ovocným lekvárom a kyslou smotanou. Na každú placku buď natrieme lekvár, pridáme lyžicu kyslej smotany alebo ich môžeme posypať cukrom.

Užite si vaše lahodné lievance s lekvárom a kyslou smotanou!