Samozrejme! Tu je jednoduchý recept na lievance so syrom a lekvárom:
Potrebné suroviny:
- 250 g múky
- 2 vajcia
- 250 ml mlieka
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
- 100 g tvrdého syra (napr. eidam, parenica)
- lekvár podľa chuti (napr. broskyňový, čerešňový)
Lievance so syrom a lekvárom
Postup:
- V miske zmiešajte múku, cukor, soľ a prášok do pečiva.
- Do mixovacej misky nalejte mlieko a pridajte rozšľahané vajcia.
- Pomaly pridávajte suché ingrediencie do misky s mliekom a vajcami. Zamiešajte do hladka, aby ste dosiahli konzistenciu, podobnú palacinkovému cestu.
- Na stredne zohriatej panvici rozohrejte trochu masla.
- Vylejte cesto na panvicu v malých hrčkách a vytvarujte kruhový tvar.
- Pečte lievance zo oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
- Po upečení lievance prekrojte na polovicu.
- Na jednu polovicu lievance pridajte plátky syra a vrstvu lekváru. Zakryte druhou polovicou lievance.
- Opakujте s оstaлnými lievancami.
- Podávajte teplé a môžete ich posypať práškovým cukrom podľa chuti.
Dúfam, že si tieto lahodné lievance so syrom a lekvárom vychutnáte! Dobrú chuť!
