Lievance z mladej zeleniny sú lahodné a zdravé. Mladá zelenina je bohatá na živiny a vláknin čo ju robí výbornou voľbou pre zdravú stravu. Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť lievance z mladej zeleniny, a tak si ich môžete prispôsobiť svojim preferenciám.
Ingrediencie:
- Mladá zelenina (napríklad mladá kapusta, brokolica, cuketa, mrkva)
Lievance z mladej zeleniny
Postup:
- Mladú zeleninu dôkladne umyte a očistite. Odstráňte akékoľvek tvrdé stonky alebo listy.
- Pokrájajte zeleninu na malé kúsky, aby sa vám dobre miešali s cestom.
- V miske si pripravte cesto z múky, vajec, mlieka a soľou. Môžete pridať aj nejaké koreniny podľa chuti, ako napríklad čierne korenie alebo oregano.
- Do cesta pridajte nasekanú mladú zeleninu a dôkladne premiešajte, aby sa dobre spojili.
- Rozohrejte panvicu a pridajte trochu oleja alebo masla. Ak preferujete zdravší spôsob prípravy, môžete použiť aj olej z kokosových orieškov.
- Dozlatista opečte lievance z mladej zeleniny z oboch strán. Buď môžete použiť lyžicu na vytváranie malých plackov, alebo ich môžete tvarovať rukami.
- Hotové lievance servírujte s omáčkou podľa svojho výberu. Môžete si vybrať medzi paradajkovou omáčkou, cesnakovou omáčkou alebo jogurtovou omáčkou.
Prajem vám dobrú chuť! Ak si prajete ďalšie recepty, neváhajte sa spýtať.
